Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Помидоры
1 кг
Лук репчатый
1/2 штуки
Красный болгарский перец
1/2 штуки
Белый хлеб
150 граммов
Огурец
1 штука
Оливки
10 штук
Оливковое масло
100 мл.
Уксус из белого вина
1 ст.л.
Сыр Пармезан
50 граммов
Базилик
15 граммов
Соль
по вкусу
Все овощи вымыть, томаты и огурцы очистить от кожицы, из перца убрать семена. Порезать на кусочки и измельчить в блендере.
Лук очистить от шелухи, порезать, добавить к овощному пюре. Туда же положить хлеб без корки и оливки без косточки, вымытый базилик, влить масло и уксус, посолить, снова хорошо взбить блендером. Охладить.
При подаче в каждую порцию добавить несколько кубиков пармезана и украсить базиликом.
Калории
14 %*
349 ккал.
Белки
12 %*
9.1 г
Жиры
30 %*
25 г
Углеводы
7 %*
25 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
10.2%
255.5 мл
Пищевые волокна
19.9%
5.958 г
Общие сахара
9.222 г
Кальций, Ca
35.9%
359.1 мг
Железо, Fe
17.7%
2.474 мг
Магний, Mg
10.6%
42.59 мг
Фосфор, P
20.3%
162.3 мг
Калий, K
17.5%
611.6 мг
Натрий, Na
16.1%
386.3 мг
Цинк, Zn
6.8%
1.026 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
78.5%
47.1 мг
Витамин В1 (тиамин)
18.4%
0.258 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
11%
0.177 мг
Витамин РР (ниацин)
15.3%
2.759 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
13%
0.26 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
45.6%
91.21 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
12%
0.12 мкг
Витамин А, RAE
17.1%
137.1 мкг
Витамин A, IU
89.7%
2393 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
45.7%
4.569 мг
Витамин D (D2 + D3)
1%
0.05 мкг
Витамин D
1%
1.9 МЕ
Витамин K (филохинон)
47.83
Насыщенные жирные кислоты
19.2%
4.793 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
16.21
Полиненасыщенные жирные кислоты
24.7%
2.721 г
Трансжирные кислоты
0.3%
0.009
Холестерин
2.3%
6.8 мг
Яркий вкус пармезана в этом блюде прекрасно сочетается с нежным пюре из томатов и базилика.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде