Перейти к основному содержанию
Гаспачо с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Испанская кухня

Гаспачо с сыром

1ч 30 мин
Легкий
329.8 kcal
14 августа 2024
254
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
1 килограмм Помидоры
Помидоры
1/2 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1/2 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
150 граммы Белый хлеб
Белый хлеб
1 Штука Корнишоны
Корнишоны
10 штуки Оливки
Оливки
100 миллилитры Оливковое масло
Оливковое масло
1 столовая ложка Уксус из белого вина
Уксус из белого вина
50 граммы Сыр Пармезан
Сыр Пармезан
15 граммы Базилик
Базилик
Соль
Соль

Шаги приготовления

1ч 30 мин
Шаг 1

Все овощи вымыть, томаты и огурцы очистить от кожицы, из перца убрать семена. Порезать на кусочки и измельчить в блендере.

0 мин
Шаг 2

Лук очистить от шелухи, порезать, добавить к овощному пюре. Туда же положить хлеб без корки и оливки без косточки, вымытый базилик, влить масло и уксус, посолить, снова хорошо взбить блендером. Охладить.

0 мин
Шаг 3

При подаче в каждую порцию добавить несколько кубиков пармезана и украсить базиликом.

0 мин

Совет

Яркий вкус пармезана в этом блюде прекрасно сочетается с нежным пюре из томатов и базилика.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Закуска с жареными грибами

20 мин
Легкий

Компот из сухофруктов

Легкий

Печеночный торт на майонезе

Легкий

Зеленый салат

20 мин
Легкий

Легкий холодный свекольник на воде со сметаной

1ч 40 мин
Легкий

Пирог на слоеном тесте со сливами

30 мин
Легкий