Фуа-гра с инжиром

Name: Фуа-гра с инжиром
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Утиная печень 1 шт.; Сушеный инжир 3 шт.; Арманьяк 2 ст.л.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами 2 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

20

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

43

на 1 порцию

Фуа-гра с инжиром

Деликатес и классика французской кухни — фуа-гра — звучит изысканно и дорого, а вот готовится быстро и совсем не так и сложно.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

2 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Инжир мелко нарезать. Мариновать в 2 столовых ложках арманьяка.
2
Утиную печень посыпать с двух сторон 2 столовыми ложками MAGGI® На второе для сочной курицы с травами. Выложить печень на полиэтиленовую пленку, выложить сверху инжир и скатать мясо в плотный рулет. Скрепить концы рулета и убрать на ночь в холодильник.
3
На утро достать рулет из холодильника, снять пленку и запечь печень в микроволновой печи в течении 2 минут. Затем погрузить рулет в ледяную воду и убрать в холодильник на сутки. Подавать охлажденным, нарезанным на медальоны.

Пищевая ценность блюда
на порцию

43 ккал.

2%^*

Калории
0.51 г

1%^*

Белки
0.2 г

0%^*

Жиры
4.7 г

1%^*

Углеводы

Вода

0%

0.27 мл
Пищевые волокна

3.2%

0.966 г
Общие сахара

2.156 г
Кальций, Ca

0.1%

0.828 мг
Железо, Fe

0.4%

0.061 мг
Магний, Mg

0.1%

0.38 мг
Фосфор, P

0.1%

0.783 мг
Калий, K

0.1%

3.783 мг
Натрий, Na

28.2%

677.7 мг
Цинк, Zn

0.1%

0.008 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0%

0.014 мг
Витамин В1 (тиамин)

0.1%

0.001 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

0.1%

0.002 мг
Витамин РР (ниацин)

0.1%

0.014 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

0.1%

0.002 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

0.6%

1.275 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

9%

0.09 мкг
Витамин А, RAE

2.5%

19.97 мкг
Витамин A, IU

2.5%

66.56 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0%

0.002 мг
Витамин K (филохинон)

0.078
Насыщенные жирные кислоты

0.1%

0.037 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.002
Полиненасыщенные жирные кислоты

0%

0.003 г
Холестерин

0.3%

0.858 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты