закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Фуа-гра с инжиром

            27

            Автор: MAGGI® Дата: 01.07.2021

            • 20 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 43 ККал на 1 порцию

            • 27

            Фуа-гра с инжиром
            +
            • 1.

              Инжир мелко нарезать. Мариновать в 2 столовых ложках арманьяка.

            • 2.

              Утиную печень посыпать с двух сторон 2 столовыми ложками MAGGI® На второе для сочной курицы с травами. Выложить печень на полиэтиленовую пленку, выложить сверху инжир и скатать мясо в плотный рулет. Скрепить концы рулета и убрать на ночь в холодильник.

            • 3.

              На утро достать рулет из холодильника, снять пленку и запечь печень в микроволновой печи в течении 2 минут. Затем погрузить рулет в ледяную воду и убрать в холодильник на сутки. Подавать охлажденным, нарезанным на медальоны.

            • Калории

              2 %*

              43 ккал.

            • Белки

              1 %*

              0.51 г

            • Жиры

              0 %*

              0.2 г

            • Углеводы

              1 %*

              4.7 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              0%

              0.27 мл

            • Пищевые волокна

              3.2%

              0.966 г

            • Общие сахара

              2.156 г

            • Кальций, Ca

              0.1%

              0.828 мг

            • Железо, Fe

              0.4%

              0.061 мг

            • Магний, Mg

              0.1%

              0.38 мг

            • Фосфор, P

              0.1%

              0.783 мг

            • Калий, K

              0.1%

              3.783 мг

            • Натрий, Na

              28.2%

              677.7 мг

            • Цинк, Zn

              0.1%

              0.008 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0%

              0.014 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              0.1%

              0.001 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              0.1%

              0.002 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              0.1%

              0.014 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              0.1%

              0.002 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              0.6%

              1.275 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              9%

              0.09 мкг

            • Витамин А, RAE

              2.5%

              19.97 мкг

            • Витамин A, IU

              2.5%

              66.56 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              0%

              0.002 мг

            • Витамин K (филохинон)

              0.078

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.1%

              0.037 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.002

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0%

              0.003 г

            • Холестерин

              0.3%

              0.858 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Деликатес и классика французской кухни — фуа-гра — звучит изысканно и дорого, а вот готовится быстро и совсем не так и сложно.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта