Фуа-гра с инжиром

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    20

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    43

    на 1 порцию

Фуа-гра с инжиром

Деликатес и классика французской кухни — фуа-гра — звучит изысканно и дорого, а вот готовится быстро и совсем не так и сложно.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Инжир мелко нарезать. Мариновать в 2 столовых ложках арманьяка.

  • 2

    Утиную печень посыпать с двух сторон 2 столовыми ложками MAGGI® На второе для сочной курицы с травами. Выложить печень на полиэтиленовую пленку, выложить сверху инжир и скатать мясо в плотный рулет. Скрепить концы рулета и убрать на ночь в холодильник.

  • 3

    На утро достать рулет из холодильника, снять пленку и запечь печень в микроволновой печи в течении 2 минут. Затем погрузить рулет в ледяную воду и убрать в холодильник на сутки. Подавать охлажденным, нарезанным на медальоны.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 43 ккал.

    2%*

    Калории

  • 0.51 г

    1%*

    Белки

  • 0.2 г

    0%*

    Жиры

  • 4.7 г

    1%*

    Углеводы

  • Вода

    0%

    0.27 мл

  • Пищевые волокна

    3.2%

    0.966 г

  • Общие сахара

    2.156 г

  • Кальций, Ca

    0.1%

    0.828 мг

  • Железо, Fe

    0.4%

    0.061 мг

  • Магний, Mg

    0.1%

    0.38 мг

  • Фосфор, P

    0.1%

    0.783 мг

  • Калий, K

    0.1%

    3.783 мг

  • Натрий, Na

    28.2%

    677.7 мг

  • Цинк, Zn

    0.1%

    0.008 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0%

    0.014 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    0.1%

    0.001 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    0.1%

    0.002 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.1%

    0.014 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    0.1%

    0.002 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    0.6%

    1.275 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    9%

    0.09 мкг

  • Витамин А, RAE

    2.5%

    19.97 мкг

  • Витамин A, IU

    2.5%

    66.56 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    0%

    0.002 мг

  • Витамин K (филохинон)

    0.078

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.1%

    0.037 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.002

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    0%

    0.003 г

  • Холестерин

    0.3%

    0.858 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта