Фрикасе из кролика

автор: MAGGI®

  • Время

    55

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    373

    на 1 порцию

Фрикасе из кролика

Идеальным гарниром к фрикасе из кролика станут приготовленные на пару овощи. Ассорти из капусты подчеркнет нежный вкус кролика.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Грибы промыть и нарезать пластинками. Лук-порей нарезать кольцами. Кролика промыть и разделать на порционные куски.

  • 2

    В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить кролика до золотистого цвета.

  • 3

    Убрать обжаренное мясо из кастрюли. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы не образовалось комков. Затем влить 500 мл воды и молока, добавить лавровый лист, грибы и лук порей. Довести до кипения.

  • 3

    Добавить лимонный сок, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и кролика, тушить на среднем огне 40 минут. Подавать фрикасе горячим.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 373.66 ккал.

    15%*

    Калории

  • 44.13 г

    59%*

    Белки

  • 15.62 г

    19%*

    Жиры

  • 11.64 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    9.8%

    245 мл

  • Пищевые волокна

    1.6%

    0.477 г

  • Общие сахара

    4.881 г

  • Кальций, Ca

    12.9%

    129.4 мг

  • Железо, Fe

    25.8%

    3.617 мг

  • Магний, Mg

    16.9%

    67.68 мг

  • Фосфор, P

    71.7%

    573.9 мг

  • Калий, K

    22.8%

    797.2 мг

  • Натрий, Na

    5.1%

    121.9 мг

  • Цинк, Zn

    24%

    3.607 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    5.7%

    3.449 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    23%

    0.322 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    77.9%

    1.247 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    84.1%

    15.14 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    285.4%

    5.707 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    23.2%

    46.44 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    1476.7%

    14.77 мкг

  • Витамин А, RAE

    5.8%

    46.46 мкг

  • Витамин A, IU

    6.6%

    175.4 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.7%

    0.173 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    33.3%

    1.667 мкг

  • Витамин D

    0.4%

    0.833 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    0.582

  • Насыщенные жирные кислоты

    24.3%

    6.071 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    4.276

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    21.4%

    2.358 г

  • Трансжирные кислоты

    2.4%

    0.071

  • Холестерин

    42.6%

    127.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Кролик

Что еще можно приготовить за 55 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта