Как приготовить блюдо - Фрикасе из кролика?

Name: Фрикасе из кролика
Cook time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 1.2 кг Кролик; 2 шт. Лук-порей; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Лимонный сок; 1 шт. Лавровый лист; 20 г Несоленое масло; 1 ст.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 55 минут ⌚

Фрикасе из кролика

55 мин

Легкий

428.0 кКал

14 июля 2025

210

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Кролик: 1.2 кг
Лук-порей: 2 шт.
Грибы, белые, сырые: 100 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 500 мл
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Лимонный сок: 2 ст.л.
Лавровый лист: 1 шт.
Несоленое масло: 20 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы промыть и нарезать пластинками. Лук-порей нарезать кольцами. Кролика промыть и разделать на порционные куски.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить кролика до золотистого цвета.

Шаг 3

Убрать обжаренное мясо из кастрюли. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы не образовалось комков. Затем влить 500 мл воды и молока, добавить лавровый лист, грибы и лук порей. Довести до кипения.