Как приготовить блюдо - Французские фрикадельки в томатном соусе?

Name: Французские фрикадельки в томатном соусе
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 1 шт. Лук-шалот; 1 ст.л. Горчица; 0.5 ч.л. Кайенский перец; 3 ст.л. Оливковое масло; 20 г Несоленое масло; 500 г Говяжий фарш; 300 мл Томатная паста; 1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Французские фрикадельки в томатном соусе

35 мин

Легкий

793.9 кКал

14 июля 2025

1050

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Лук-шалот: 1 шт.
Горчица: 1 ст.л.
Кайенский перец: 0.5 ч.л.
Оливковое масло: 3 ст.л.
Несоленое масло: 20 г
Говяжий фарш: 500 г
Томатная паста: 300 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 1 кубик
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек - это смесь для нежного томатного соуса и пакет для запекания.
Теперь вам не нужно мыть жирную посуду. Об этом позаботился MAGGI®: благодаря большому пакету для запекания можно приготовить сытный обед или ужин без лишних хлопот.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварное яйцо измельчить, смешать с горчицей, говяжьим фаршем, добавить MAGGI® На второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе и сформировать 20 мясных шариков.

Шаг 2

Фрикадельки обжарить со всех сторон. Отдельно обжарить лук-шалот в в сливочном масле. В глубокую кастрюлю влить 100 мл воды, добавить 2 MAGGI® Бульона c говядиной на косточке, перец и томатную пасту. Довести до кипения и варить на слабом огне около 5 минут.

Шаг 3

Выложить в кастрюлю с томатным соусом фрикадельки и лук, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 10 минут.

Совет

Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного обеда и для обычного семейного ужина.