Эльзасская запеканка с мясом и картошкой

автор: MAGGI®

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    561

    на 1 порцию

Эльзасская запеканка с мясом и картошкой

Для образования золотистой корочки за 10 мин. до готовности посыпьте тертым сыром. Свежий вкус блюду придаст небольшое количество сельдерея

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, лук очистить и нарезать кольцами.

  • 2

    Свинину и ягнёнка нарезать на порции, отбить, посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, затем вместе с овощами, попеременно, уложить в форму для запекания. Верхний слой должен состоять из картофеля и лука.

  • 3

    В сковороде обжарить муку 1 мин. Когда мука подрумянится, непрерывно помешивая влить сливки, добавить соль и перец. Довести до кипения и варить 1-2 мин., до загустения соуса. Полученным соусом залить запеканку и запекать в разогретой до 210°C духовке 45 мин.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 562 ккал.

    22%*

    Калории

  • 41 г

    54%*

    Белки

  • 30 г

    37%*

    Жиры

  • 32 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    13.9%

    347.3 мл

  • Пищевые волокна

    15.2%

    4.572 г

  • Общие сахара

    6.907 г

  • Кальций, Ca

    21.4%

    214.1 мг

  • Железо, Fe

    66.6%

    9.326 мг

  • Магний, Mg

    20.4%

    81.61 мг

  • Фосфор, P

    62.3%

    498.4 мг

  • Калий, K

    35.3%

    1235 мг

  • Натрий, Na

    42.5%

    1020 мг

  • Цинк, Zn

    32.7%

    4.902 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    29.5%

    17.7 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    85%

    1.19 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    52.7%

    0.844 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    61.8%

    11.13 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    63.5%

    1.271 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    35.7%

    71.44 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    238.8%

    2.388 мкг

  • Витамин А, RAE

    29.6%

    237.1 мкг

  • Витамин A, IU

    35.2%

    938.7 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    8.8%

    0.877 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    33%

    1.65 мкг

  • Витамин D

    33%

    66 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    45.99

  • Насыщенные жирные кислоты

    62%

    15.49 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    8.028

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    15.1%

    1.656 г

  • Трансжирные кислоты

    26.9%

    0.808

  • Холестерин

    55.8%

    167.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Свинина

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта