закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Диетический рецепт салата "оливье"

            6

            Автор: MAGGI® Дата: 28.10.2020

            • 120 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 207 ККал на 1 порцию

            • 6

            Диетический рецепт салата "оливье"
            +
            • Куриная грудка

              250 граммов

            • Картофель

              2 штуки

            • Морковь

              1 штука

            • Яйцо

              3 штуки

            • Соленые огурцы

              2 штуки

            • Огурец

              1 штука

            • Зеленый лук

              1/2 пучка

            • Горчица

              1 ч.л.

            • Йогурт натуральный

              200 мл.

            • Соль

              по вкусу

            • Зеленый горошек консервированный

              100 граммов

            • 1.

              Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.

            • 2.

              Промыть и отварить морковь и картофель. Яйца сварить вкрутую.

            • 3.

              Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и яйца. Так же нарезать огурцы. Зеленый лук промыть и порубить.

            • 4.

              Смешать курицу, яйца и овощи, добавить горошек.

            • 5.

              В небольшой емкости соединить йогурт с горчицей, посолить. Заправить диетический «Оливье» соусом.

            • Калории

              8 %*

              207 ккал.

            • Белки

              34 %*

              25 г

            • Жиры

              7 %*

              6.2 г

            • Углеводы

              3 %*

              12 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              10.9%

              271.4 мл

            • Пищевые волокна

              10.2%

              3.055 г

            • Общие сахара

              5.012 г

            • Кальций, Ca

              10.5%

              105.5 мг

            • Железо, Fe

              16.4%

              2.3 мг

            • Магний, Mg

              11.9%

              47.41 мг

            • Фосфор, P

              39.8%

              318.5 мг

            • Калий, K

              16.2%

              568.4 мг

            • Натрий, Na

              44.1%

              1058 мг

            • Цинк, Zn

              10.3%

              1.552 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              13.3%

              7.97 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              10.2%

              0.143 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              26.6%

              0.425 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              37.9%

              6.822 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              35.3%

              0.706 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              22.8%

              45.5 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              68.5%

              0.685 мкг

            • Витамин А, RAE

              36.2%

              289.9 мкг

            • Витамин A, IU

              152.9%

              4079 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.5%

              0.95 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              13.2%

              0.66 мкг

            • Витамин D

              13.8%

              27.69 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              55.05

            • Насыщенные жирные кислоты

              8.4%

              2.089 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              1.955

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              10.1%

              1.11 г

            • Трансжирные кислоты

              1.7%

              0.05

            • Холестерин

              57.8%

              173.4 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Рецепт диетического салата «Оливье» не очень отличается от традиционного. Мы лишь заменим колбасу на вареную куриную грудку, а жирный майонез — на легкий йогурт, и тем самым снизим калорийность блюда. Главное, иметь под рукой наш пошаговый рецепт с фото, тогда приготовить диетическую версию классического салата будет очень просто.


            Для приготовления диетического «Оливье» картошку и морковь можно приготовить на пару. Таким образом в овощах сохранится больше полезных свойств. Также в низкокалорийном салате можно отказаться от магазинных маринованных огурцов и использовать только свежие.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта