Деревенская окрошка с салом и картофелем на квасе

Вода

4%

99.48 мл

Пищевые волокна

2.8%

0.845 г

Общие сахара

1.817 г

Кальций, Ca

2.9%

28.92 мг

Железо, Fe

8.4%

1.183 мг

Магний, Mg

3.9%

15.56 мг

Фосфор, P

8.3%

66.38 мг

Калий, K

5.8%

204.4 мг

Натрий, Na

28%

672.9 мг

Цинк, Zn

3.5%

0.522 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.6%

3.986 мг

Витамин В1 (тиамин)

2.3%

0.032 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

8%

0.128 мг

Витамин РР (ниацин)

1.5%

0.278 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

5.5%

0.109 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

9.1%

18.12 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

19.6%

0.196 мкг

Витамин А, RAE

4.8%

38.45 мкг

Витамин A, IU

7%

187.1 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

4.8%

0.476 мг

Витамин D (D2 + D3)

27.6%

1.378 мкг

Витамин D

28.1%

56.29 МЕ

Витамин K (филохинон)

10.73

Насыщенные жирные кислоты

61.7%

15.43 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

17.72

Полиненасыщенные жирные кислоты

42.2%

4.647 г

Трансжирные кислоты

0.3%

0.009

Холестерин

39.2%

117.5 мг