Булгур с чесночной курочкой и песто

Name: Булгур с чесночной курочкой и песто
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Куриное филе 400 г; Булгур 200 г; Вода 400 мл; Помидоры черри 100 г; Растительное масло 1 ст.л.; Базилик 1 пуч; Чеснок 2 зуб; Кедровые орехи 40 г; Сыр Пармезан 50 г; Оливковое масло по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 19.08.2022

35 мин
Сложность низкая
4 порции
510 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

400 граммов
Булгур

200 граммов
Вода

400 мл.
Помидоры черри

100 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

1 упаковка

Ингредиенты соуса песто

Базилик

1 пучок
Чеснок

2 зубчика
Кедровые орехи

40 граммов
Сыр Пармезан

50 граммов
Оливковое масло

по вкусу

Филе курицы отбить до толщины 1,5-2 см. Уложить каждое на лист MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами и накрыть свободными половинками листов.

Булгур с чесночной курочкой и песто | шаг 1

Обжарить на сковороде 5-7 минут с каждой стороны. Остудить и нарезать тонкими ломтиками.

Булгур с чесночной курочкой и песто | шаг 2

Булгур слегка обжарить с добавлением растительного масла. Дождаться, пока все масло впитается. Залить водой, довести до кипения и готовить под крышкой 15 минут.

Булгур с чесночной курочкой и песто | шаг 3

Для соуса песто соединить все ингредиенты в чаше блендера. По вкусу можно добавить соль и смесь перцев. Пюрировать до желаемой консистенции. Хранить в герметичном контейнере или банке.

Булгур с чесночной курочкой и песто | шаг 4

Заправить по вкусу соусом песто приготовленный булгур. Хорошо перемешать.

Булгур с чесночной курочкой и песто | шаг 5

В блюде для подачи соединить булгур и ломтики курицы. Украсить половинками томатов черри.

Булгур с чесночной курочкой и песто | шаг 6

Калории

20 %^*

511 ккал.
Белки

47 %^*

35 г
Жиры

27 %^*

23 г
Углеводы

12 %^*

44 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.6%

214.5 мл
Пищевые волокна

25.3%

7.576 г
Общие сахара

2.382 г
Кальций, Ca

20.3%

203.3 мг
Железо, Fe

18.7%

2.612 мг
Магний, Mg

37.7%

150.9 мг
Фосфор, P

65.3%

522 мг
Калий, K

20.1%

703.6 мг
Натрий, Na

36.2%

869.5 мг
Цинк, Zn

18.5%

2.772 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

9.7%

5.791 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.9%

0.264 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.9%

0.319 мг
Витамин РР (ниацин)

71.5%

12.86 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

53.5%

1.069 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

17.9%

35.72 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

36%

0.36 мкг
Витамин А, RAE

8.2%

65.28 мкг
Витамин A, IU

27.7%

739.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.1%

1.81 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.3%

0.063 мкг
Витамин D

1.7%

3.375 МЕ
Витамин K (филохинон)

41.03
Насыщенные жирные кислоты

26.7%

6.678 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.381
Полиненасыщенные жирные кислоты

44.6%

4.906 г
Трансжирные кислоты

117%

3.51
Холестерин

27.2%

81.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочное куриное филе в специях с чесноком и травами, булгур, томаты черри, залитые соусом из базилика, чеснока, кедрового ореха, сыра пармезан и оливкового масла, создают гармонию вкусов и текстур. Сбалансированное блюдо по оригинальному рецепту. Понравится вам и вашим близким.

Дополнить подачу можно салатом руккола. Салат придаст блюду пикантный вкус и свежесть.