Борщ с белыми грибами

Способ приготовления

• 1

  Подготовить ингредиенты. Грибы предварительно замочить, воду из-под них процедить и оставить.

  
• 2

  Нарезать грибы на кусочки.Отварить в той же воде.

  
• 3

  Добавить квашенную капусту и нарезанный картофель, варить 10 минут. Добавить заправку. Варить еще 5-7 минут.

  
• 4

  В готовый борщ добавить толченый чеснок, измельченный укроп и сок квашеной капусты. Закрыть крышкой и дать настояться.

  
• 5

  Для подачи приготовить ленивые пампушки. Нарезать батон (булочки разрезать пополам), чеснок растереть с солью и мелкорубленным укропом. Выложить сверху на булочку, сбрызнуть ароматным маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-10 минут.

  
• 6

  Готово! Приятного аппетита!