Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Квашеная капуста
200 граммов
-
Белые грибы
горсть
-
Картофель
2 штуки
-
Зелень
по вкусу
-
Булочка
2 штуки
-
Чеснок
по вкусу
-
Подсолнечное масло
по вкусу
1.
Подготовить ингредиенты. Грибы предварительно замочить, воду из-под них процедить и оставить.
2.
Нарезать грибы на кусочки.Отварить в той же воде. Добавить квашенную капусту и нарезанный картофель, варить 10 минут. Добавить заправку. Варить еще 5-7 минут.
3.
В готовый борщ добавить толченый чеснок, измельченный укроп и сок квашеной капусты. Закрыть крышкой и дать настояться.
4.
Для подачи приготовить ленивые пампушки. Нарезать батон (булочки разрезать пополам), чеснок растереть с солью и мелкорубленным укропом. Выложить сверху на булочку, сбрызнуть ароматным маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-10 минут.
5.
Готово! Приятного аппетита!
-
Калории
6 %*
139 ккал.
-
Белки
3 %*
2.2 г
-
Жиры
2 %*
1.4 г
-
Углеводы
7 %*
26 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
2.7%
68.75 мл
-
Пищевые волокна
13%
3.91 г
-
Общие сахара
11.81 г
-
Кальций, Ca
5.1%
51.3 мг
-
Железо, Fe
12.9%
1.805 мг
-
Магний, Mg
2.7%
10.87 мг
-
Фосфор, P
2.2%
17.22 мг
-
Калий, K
4.7%
163.5 мг
-
Натрий, Na
75.5%
1813 мг
-
Цинк, Zn
1.1%
0.162 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
16.2%
9.716 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
5.4%
0.076 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
5%
0.08 мг
-
Витамин РР (ниацин)
5.1%
0.92 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
5.5%
0.111 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
7.6%
15.23 мкг
-
Витамин А, RAE
0.1%
0.5 мкг
-
Витамин A, IU
1.1%
28.8 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
0.7%
0.07 мг
-
Витамин K (филохинон)
6.5
-
Насыщенные жирные кислоты
1.4%
0.356 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.147
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
3.7%
0.411 г
-
Трансжирные кислоты
1.3%
0.04
-
Холестерин
0.1%
0.2 мг
Совет по приготовлению
Постный борщ многолик! Недавно мы делились рецептом постного борща с черносливом , сегодня на обед – постный борщ с белыми грибами.
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде