закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Ароматный овощной борщ

            136

            Автор: MAGGI® Дата: 26.08.2021

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 102 ККал на 1 порцию

            • 136

            Ароматный овощной борщ
            +
            • Вода

              2 литра

            • Капуста

              300 граммов

            • Картофель

              2 штуки

            • Свекла

              1 штука

            • Морковь

              1 штука

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Растительное масло

              1 ст. ложка

            • Томатная паста

              1 ст. ложка

            • 1.

              Чтобы приготовить овощной борщ, нужно очистить овощи: морковь и свеклу натереть на терке, картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту — соломкой.

            • 2.

              Морковь, свеклу и лук обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты 5-7 минут.

            • 3.

              В бульон положить капусту и картофель, варить 10-15 минут, затем добавить обжаренные овощи и варить еще 5 минут. Овощной борщ без мяса готов!

            • Калории

              4 %*

              102 ккал.

            • Белки

              3 %*

              2.1 г

            • Жиры

              6 %*

              4.8 г

            • Углеводы

              4 %*

              14 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              17.8%

              444.3 мл

            • Пищевые волокна

              10.8%

              3.25 г

            • Общие сахара

              6.95 г

            • Кальций, Ca

              7.1%

              70.97 мг

            • Железо, Fe

              7.9%

              1.1 мг

            • Магний, Mg

              6.9%

              27.75 мг

            • Фосфор, P

              5.3%

              42.61 мг

            • Калий, K

              9.9%

              346.1 мг

            • Натрий, Na

              46.2%

              1109 мг

            • Цинк, Zn

              2.2%

              0.329 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              39.9%

              23.95 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              4.3%

              0.06 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              3.5%

              0.056 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              3.5%

              0.621 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              7.8%

              0.155 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              32.6%

              65.24 мкг

            • Витамин А, RAE

              13.8%

              110.7 мкг

            • Витамин A, IU

              82.9%

              2212 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.9%

              0.394 мг

            • Витамин K (филохинон)

              41.14

            • Насыщенные жирные кислоты

              7.6%

              1.902 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              1.875

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              4.7%

              0.513 г

            • Трансжирные кислоты

              77.8%

              2.333

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            • MAGGI
              MAGGI

              Алёна, спасибо за отзыв! Нам очень приятно, что Вам понравился наш рецепт!

              0 Полезно 2 года, 8 месяцев и 17 дней. назад
            • Алёна
              Алёна

              Попробовала сделать борщ по этому рецепту, всё получилось вкусно. Кубики от магги придают этому блюду изысканный вкус, так что советую попробовать и вам.

              1 Полезно 2 года, 8 месяцев и 19 дней. назад

            Совет по приготовлению

            Овощной борщ имеет невысокую калорийность: это отличный вариант для любителей этого блюда и приверженцев правильного питания. У борща есть множество разновидностей: он готовится на костном, мясном, грибном бульоне , бывает и вегетарианский борщ. Мы расскажем вам, как приготовить овощной борщ без мяса.


            Овощной борщ по вкусу мало чем отличается от традиционного. Несмотря на свою лёгкость, это блюдо согреет в холода и обеспечит вам долгое чувство сытости. Чтобы борщ не терял свой насыщенный цвет, не следует подвергать свёклу долгой термической обработке — она побледнеет. Небольшое количество лимонного сока также поможет закрепить цвет блюда и придаст ему приятную кислинку.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта