Азу из индейки со сметаной

Name: Азу из индейки со сметаной
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Татарская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 350 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соленые огурцы 1 шт; Картофель 2 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Сушеный базилик 1 ч.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Вода 100 мл; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 25.01.2019

70 мин
Сложность низкая
4 порции
215 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Филе индейки без кожи

350 граммов
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Соленые огурцы

1 штука
Картофель

2 штуки
Томатная паста

1 ст.л.
Сметана

3 ст.л.
Сушеный базилик

1 ч.л.
Растительное масло

1 ст.л.
Вода

100 мл.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Индейку нарезать небольшими кусочками.
2.

Морковь и картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Соленые огурцы нарезать небольшими ломтиками. Лук очистить и измельчить.
3.

Обжарить на масле лук, затем мясо. Добавить в сотейник морковь, картофель, томатную пасту, сметану и воду. Тушить 30 минут.
4.

Добавить огурцы, базилик, соль и перец. Тушить азу из индейки со сметаной ещё 20 минут.