Аджика в духовке

Name: Аджика в духовке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Кайенский перец 150 г; Красный болгарский перец 150 г; Помидоры 1 кг; Лук репчатый 150 г; Морковь 150 г; Растительное масло 50 мл; Грецкие орехи 5 шт.; Чеснок 100 г; Кинза 30 г; Соль 1 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 26.08.2021

90 мин
Сложность низкая
1 порций
81 ККал на 100 грамм
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Кайенский перец

150 граммов
Красный болгарский перец

150 граммов
Помидоры

1 кг
Лук репчатый

150 граммов
Морковь

150 граммов
Растительное масло

50 мл.
Грецкие орехи

5 штук
Чеснок

100 граммов
Кинза

30 граммов
Соль

1 ч.л.

1.

Перцы, томаты и морковь тщательно вымыть. У перцев убрать плодоножку и семена. Морковь почистить. С чеснока и лука снять шелуху. Кинзу промыть.
2.

Все подготовленные овощи, а также кинзу и орехи пропустить через мясорубку. Посолить.
3.

Переложить в подходящую емкость и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на час, помешивая каждые 15 минут. Через 45 минут влить в аджику масло и перемешать.
4.

Готовую аджику разлить в банки и плотно закрыть.