Аджика без уксуса

Name: Аджика без уксуса
Total time: 3 h
Yield: 1
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Желтый болгарский перец 2 кг; Помидоры 2,5 кг; Лук репчатый 500 г; Чеснок 200 г; Перец Чили 2 шт.; Яблоки 500 г; Растительное масло 500 мл; Соль 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 23.08.2021

180 мин
Сложность низкая
1 порций
101 ККал на 100 грамм
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Желтый болгарский перец

2 кг
Помидоры

2,5 кг
Лук репчатый

500 граммов
Чеснок

200 граммов
Перец Чили

2 штуки
Яблоки

500 граммов
Растительное масло

500 мл.
Соль

2 ст.л.
Сахар

2 ст.л.

1.

Помидоры, перцы и яблоки тщательно вымыть. Из перцев и яблок удалить семечки. Почистить лук и чеснок.
2.

Лук, яблоки, томаты, перцы положить в блендер, измельчить, выложить в кастрюлю, туда же добавить сахар, соль и масло. Тушить пару часов.
3.

Выдавить в овощную массу весь чеснок, тушить еще в течение 15 минут.
4.

Разлить в заранее стерилизованные банки, закрутить.