Перейти к основному содержанию
Аджика без уксуса - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Другое
Кавказская кухня

Аджика без уксуса

Легкий
5969.6 kcal
14 августа 2024
524
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
2 килограммы Желтый болгарский перец
Желтый болгарский перец
2.5 килограммы Помидоры
Помидоры
500 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Чеснок
Чеснок
2 штуки Перец Чили
Перец Чили
500 граммы Яблоки
Яблоки
500 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 Столовые ложки Соль
Соль
2 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок

Шаги приготовления

Шаг 1

Помидоры, перцы и яблоки тщательно вымыть. Из перцев и яблок удалить семечки. Почистить лук и чеснок.

0 мин
Шаг 2

Лук, яблоки, томаты, перцы положить в блендер, измельчить, выложить в кастрюлю, туда же добавить сахар, соль и масло. Тушить пару часов.

0 мин
Шаг 3

Выдавить в овощную массу весь чеснок, тушить еще в течение 15 минут.

0 мин
Шаг 4

Разлить в заранее стерилизованные банки, закрутить.

0 мин

Совет

При желании в аджику без уксуса можно добавить немного моркови, а также молотый кориандр.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Судак в соусе из трав и каперсов

50 мин
Легкий

Рыба тушеная в фольге

Легкий

Макароны с горошком и помидорами

30 мин
Легкий

Помидоры, запеченные с сыром

Легкий

Тонкие заварные блины на кефире и кипятке

25 мин
Легкий

Голубцы вегетарианские в духовке с кабачками и баклажанами

Средний