Салат из фасоли и кинзы на 6 порций
Ингредиенты
Порции
6
500 граммы Консервированная белая фасоль
Консервированная белая фасоль
100 граммы Грецкие орехи
Грецкие орехи
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
30 граммы Кинза
Кинза
16 граммы Чеснок
Чеснок
1/2 столовая ложка Винный уксус
Винный уксус
1/4 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
1/4 чайная ложка Молотая корица
Молотая корица
1/4 чайная ложка Гвоздика
Гвоздика
Молотый перец
Молотый перец
Соль
Соль
| углеводы | 23.5 г |
| энергии | 225.3 kcal |
| Жиры | 11.8 г |
| волокно | 5.8 г |
| белка | 9.2 г |
| Насыщенные жиры | 1.2 г |
| натрий | 287.9 мг |
| Sugars | 1.8 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Очистить орехи и измельчить их при помощи толкучки или миксера.
Шаг 2
Очистить дольки чеснока и измельчить их тем же самым путем.
Шаг 3
Нарезать мелко кинзу.
Шаг 4
Тщательно смешать все нарезанные ингредиенты в емкости вместе с уксусом.
Шаг 5
К этой смеси добавить масло и мешать до получения однородной консистенции.
Шаг 6
Помыть и очистить лук. Мелко его нарезать и потушить в масле, пока лук не станет прозрачным.
Шаг 7
Добавить в сковородку все специи: корицу, гвоздику, молотый перец и соль. Затем следует все тщательно перемешать.
Шаг 8
Смешать все потушенное на сковороде со смесью из емкости и фасолью.
Совет
Все самые полезные продукты собраны в этом салате: и фасоль, и кинза и даже грецкий орех. Поэтому он так богат витаминами, что несомненно пойдет на пользу вашему организму.
