Перейти к основному содержанию
Гарнир
Русская кухня

Картофельное пюре с сыром и зеленью

40 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 2
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1/2 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
50 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
Сыр
Сыр
1 пучок Укроп
Укроп
2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 33.7 г
энергии 353 kcal
Жиры 21.8 г
белка 8.6 г
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Картофель очистить и отварить до готовности.

Картофель очистить и отварить до готовности.
0 мин
Шаг 2

В конце варки добавить немного приправы.

В конце варки добавить немного приправы.
0 мин
Шаг 3

Пока варится картофель, подогреть молоко, добавить в него сливочное масло. Мелко нарезать укроп.

Пока варится картофель, подогреть молоко, добавить в него сливочное масло. Мелко нарезать укроп.
0 мин
Шаг 4

С готового картофеля слить воду. Размять картофель толкушкой, добавить молочно-масляную смесь, укроп и еще раз размять.

С готового картофеля слить воду. Размять картофель толкушкой, добавить молочно-масляную смесь, укроп и еще раз размять.
0 мин
Шаг 5

Можно красиво (с помощью кулинарного шприца) отсадить пюре на тарелку и подавать с овощным салатом. А можно переложить пюре в кокотницы, присыпать тертым сыром и отправить минут на 10 в духовку, чтобы сыр расплавился и образовалась аппетитная корочка. Приятного аппетита!

Можно красиво (с помощью кулинарного шприца) отсадить пюре на тарелку и подавать с овощным салатом. А можно переложить пюре в кокотницы, присыпать тертым сыром и отправить минут на 10 в духовку, чтобы сыр расплавился и образовалась аппетитная корочка. При
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
Отправить