Зеленый салат

Name: Зеленый салат
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яблоки 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Зеленый горошек консервированный 100 г; Капуста 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Фенхель 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сельдерей 2 стебля; Сок лайма 30 мл; Йогурт натуральный 3 ст.л.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 21.02.2023

20 мин
Сложность низкая
4 порции
198 ККал на 1 порцию
29

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яблоки

1 штука
Майонез

2 ст.л.
Зеленый горошек консервированный

100 граммов
Капуста

1 штука
Кабачок

1 штука
Фенхель

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Сельдерей

2 стебля
Сок лайма

30 мл.
Йогурт натуральный

3 ст.л.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 упаковка

1.

Овощи очистить и промыть. Капусту и фенхель тонко нашинковать. Кабачок нарезать соломкой. Сельдерей и лук нарезать полукольцами. Яблоко натереть на терке.
2.

В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла, обжарить лук до мягкости, затем добавить кабачок и фенхель и 2 ст.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Обжаривать 5 минут, постоянно помешивая.
3.

Приготовить соус: смешать майонез, йогурт и сок лайма. Тщательно перемешать и настоять 2-3 минуты.
4.

В глубокую миску выложить обжаренные овощи, затем добавить сельдерей, капусту, яблоко и зеленый горошек. Заправить соусом и перемешать. Зеленый салат готов!

Калории

8 %^*

199 ккал.
Белки

7 %^*

5.1 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

6 %^*

23 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.9%

221.4 мл
Пищевые волокна

17.7%

5.325 г
Общие сахара

14.83 г
Кальций, Ca

7.8%

77.83 мг
Железо, Fe

8.2%

1.153 мг
Магний, Mg

8.5%

33.99 мг
Фосфор, P

13.9%

111.5 мг
Калий, K

16.3%

571.9 мг
Натрий, Na

218.4%

5243 мг
Цинк, Zn

4.7%

0.698 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

44.6%

26.76 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.3%

0.088 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.3%

0.149 мг
Витамин РР (ниацин)

5.9%

1.055 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10.4%

0.208 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23.9%

47.85 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

11.3%

0.113 мкг
Витамин А, RAE

9.6%

76.43 мкг
Витамин A, IU

45.7%

1220 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.7%

0.972 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.5%

0.025 мкг
Витамин D

0.4%

0.875 МЕ
Витамин K (филохинон)

69.96
Насыщенные жирные кислоты

7.5%

1.874 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.266
Полиненасыщенные жирные кислоты

53.2%

5.852 г
Трансжирные кислоты

1.2%

0.035
Холестерин

2.4%

7.125 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Добавьте базилика и мяты: это придаст зеленому салату с капустой и зеленым горошком свежую нотку. А чтобы сделать очень вкусный салат с зеленым горошком более пикантным, добавьте одну чайную ложку горчицы. Такой салат отлично подойдёт к любой рыбе или мясу, например к жареным куриным крылышкам.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?