Летняя запеканка грибная с сыром

автор: MAGGI®

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    642

    на 1 порцию

Запеканка грибная с сыром

Для разнообразия вкуса добавьте измельченный чеснок. Более яркий вкус и аромат получится, если взять смесь лесных грибов. Вместо хлеба можно использовать отварной картофель.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Приготовить 1/2 стакана MAGGI® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ.

  • 2

    Лук очистить, нарезать дольками, обжарить на разогретом растительном масле 3 минуты, добавить крупно нарезанные грибы и жарить еще 7 минут. Затем влить бульон, сметану и прогреть на среднем огне 3 минуты.

  • 3

    Нарезанный ломтиками хлеб нарезать кубиками и уложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

  • 4

    Сверху выложить грибную смесь, затем ломтики сыра и запекать при температуре 180°C 15-20 минут.

  • 5

    При подаче посыпать запеканку мелко нарезанной зеленью петрушки.

Любите ли вы запеканку? Конечно, ее любят все. А теперь давайте разбираться, какую именно запеканку любите вы. Готовы поспорить, что мы говорим о разном. Многие сразу думают о творожной запеканке. Вкус, знакомый с детства. Нежные кубики, политые киселем, давали в саду на полдник. Или поливали сметаной с сахаром и подавали на завтрак. Еще обязательно стоит сказать о картофельной запеканке с фаршем. Это волшебное блюдо во все времена было способом накормить малоежек. Такую запеканку иногда дополняли грибным соусом и обязательно посыпали сыром в конце выпечки. Вообще, сыр - достаточно частый ингредиент запеканок. Адыгейский или пармезан, от отлично дополнит блюдо. Творожный сыр способен придать после приготовления нежный вкус и приятную консистенцию, твердый - создаст румяную корочку. Сырые овощи перед запеканием присыпьте сыром и залейте сливками - проще рецепт придумать сложно. Запеканка способна стать и праздничным блюдом. Верхушка из сыра сохранит сочность мяса и овощей. Подайте на стол натертый на мелкую терку сыр или соус из ароматного сыра "Эмменталь" и зелень.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 642 ккал.

    26%*

    Калории

  • 21 г

    28%*

    Белки

  • 48 г

    58%*

    Жиры

  • 34 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    8.9%

    222.2 мл

  • Пищевые волокна

    16.6%

    4.973 г

  • Общие сахара

    7.054 г

  • Кальций, Ca

    45.6%

    456 мг

  • Железо, Fe

    32.4%

    4.539 мг

  • Магний, Mg

    44.3%

    177 мг

  • Фосфор, P

    101.7%

    813.9 мг

  • Калий, K

    8.4%

    292.4 мг

  • Натрий, Na

    52.2%

    1252 мг

  • Цинк, Zn

    17.7%

    2.653 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    11.5%

    6.874 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    30.1%

    0.422 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    376.6%

    6.026 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    12.4%

    2.224 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    1755.5%

    35.11 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    48%

    95.95 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    89.6%

    0.896 мкг

  • Витамин А, RAE

    30.7%

    245.3 мкг

  • Витамин A, IU

    42.2%

    1127 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    12.4%

    1.244 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    256%

    12.8 мкг

  • Витамин D

    6%

    12 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    68.36

  • Насыщенные жирные кислоты

    99.2%

    24.8 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    16.91

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    29.7%

    3.263 г

  • Трансжирные кислоты

    350%

    10.5

  • Холестерин

    26.7%

    80.13 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Грибы

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта