Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой

Name: Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 4 шт.; Твердый сыр 120 г; Растительное масло 1 ст.л.; Говяжий фарш 400 г; Фета 250 г; Яйцо 2 шт.; Вода 350 мл; MAGGI® Подлива домашняя мясная 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 26.07.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
779 ККал на 1 порцию
6

Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для перцев

Лук репчатый

1 штука
Сладкий перец

4 штуки
Твердый сыр

120 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
Говяжий фарш

400 граммов
Фета

250 граммов
Яйцо

2 штуки
MAGGI® Подлива домашняя мясная

2 ст. л.

Ингредиенты для соуса

Вода

350 мл.

Лук очистить и измельчить. Перцы разрезать пополам продольно, удалить семена и перегородки (хвостики можно не удалять).

Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой | шаг 1

Духовку разогреть до 220 °C. Твердый сыр натереть на средней терке. Разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости. Соединить лук с фаршем, добавить фету, раскрошенную вручную, и яйца.

Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой | шаг 2

Поперчить по вкусу и при необходимости также добавить соль. Все тщательно перемешать.

Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой | шаг 3

Начинить массой половинки перцев и переложить их в антипригарную жаростойкую форму. Запекать 25 минут.

Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой | шаг 4

Для соуса в отдельной емкости смешать MAGGI® Подливу домашнюю мясную с водой. Влить смесь в форму к перцам. Поверх перцев распределить тертый сыр и запекать еще 5-7 минут.

Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой | шаг 5

Калории

31 %^*

780 ккал.
Белки

52 %^*

39 г
Жиры

73 %^*

61 г
Углеводы

5 %^*

18 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

14%

350 мл
Пищевые волокна

16.1%

4.824 г
Общие сахара

8.658 г
Кальций, Ca

72.7%

726.7 мг
Железо, Fe

22.8%

3.193 мг
Магний, Mg

14.8%

59.34 мг
Фосфор, P

78.5%

627.8 мг
Калий, K

16.8%

587.1 мг
Натрий, Na

65.3%

1566 мг
Цинк, Zn

44.6%

6.693 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

189.9%

113.9 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.7%

0.248 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

57.7%

0.923 мг
Витамин РР (ниацин)

26.6%

4.792 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

46.9%

0.937 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.5%

59 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

368.2%

3.682 мкг
Витамин А, RAE

25.6%

204.6 мкг
Витамин A, IU

43.1%

1149 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.6%

1.164 мг
Витамин D (D2 + D3)

18.8%

0.94 мкг
Витамин D

18.4%

36.74 МЕ
Витамин K (филохинон)

16.38
Насыщенные жирные кислоты

118.8%

29.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

22.91
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.1%

2.429 г
Трансжирные кислоты

177.6%

5.329
Холестерин

78.6%

235.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если у вас всего 60 минут и нужно приготовить горячее блюдо для всей семьи, обратите внимание на рецепт фаршированного перца в духовке. Говяжий фарш, твердый сыр, фета, репчатый лук внутри хрустящих сладких перцев под ароматной мясной подливкой — по-настоящему аппетитное блюдо. Попробуйте, и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых.

Подавайте блюдо горячим вместе с подливой, украсив свежей петрушкой или базиликом. По желанию дополните подачу нежирной сметаной.