Запеченная горбуша

автор: Евгения Васюкова

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    1056

    на 1 порцию

Запеченная горбуша

Каждый год, первого января мы с семьей приезжаем к родителям. Для гостей они готовят запеченную горбушу. Пока мама занимается рыбой, папа чистит и нарезает овощи. Дом наполняется семейным уютом и ароматом чеснока. В этот момент вновь чувствуешь себя ребенком.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Почистить и нарезать овощи на кубики.

2

Мелко нарезать чеснок, смешать с майонезом, добавить подсолнечное масло, перец и соль. Получившимся соусом намазать горбушу. Рыбу разделить на порции.

3

В рукав для запекания положить рыбу и овощи. В разогретой духовке до 240 °С запекать 40 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 1056.94 ккал.

    42%*

    Калории

  • 81.1 г

    108%*

    Белки

  • 71.34 г

    86%*

    Жиры

  • 19.88 г

    5%*

    Углеводы

  • Вода

    16.9%

    422.6 мл

  • Пищевые волокна

    13.3%

    4.001 г

  • Общие сахара

    1.949 г

  • Кальций, Ca

    9.4%

    94.31 мг

  • Железо, Fe

    40.8%

    5.715 мг

  • Магний, Mg

    36.3%

    145 мг

  • Фосфор, P

    123.2%

    985.7 мг

  • Калий, K

    59.9%

    2098 мг

  • Натрий, Na

    10.7%

    256.6 мг

  • Цинк, Zn

    14%

    2.101 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    73.6%

    44.17 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    61.6%

    0.862 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    45.3%

    0.725 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    189.9%

    34.18 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    144.7%

    2.895 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    68.5%

    137.1 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    1211.6%

    12.12 мкг

  • Витамин А, RAE

    28.2%

    225.4 мкг

  • Витамин A, IU

    32.8%

    875.9 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    211.9%

    21.19 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    825.1%

    41.26 мкг

  • Витамин D

    827%

    1654 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    10.29

  • Насыщенные жирные кислоты

    54.9%

    13.73 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    23.08

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    212.3%

    23.36 г

  • Трансжирные кислоты

    0.2%

    0.005

  • Холестерин

    69.1%

    207.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта