Творожная запеканка на сгущенном молоке без муки

Name: Творожная запеканка на сгущенном молоке без муки
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Творог 600 г; Яйцо 2 шт.; Сгущенное молоко 150 мл; Ванильный сахар 10 г; Соль 1/4 ч.л.; Цедра апельсина 1 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 28.02.2022

50 мин
Сложность низкая
5 порций
251 ККал на 1 порцию
2

Творожная запеканка на сгущенном молоке без муки

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Творог

600 граммов
Яйцо

2 штуки
Сгущенное молоко

150 мл.
Ванильный сахар

10 граммов
Соль

1/4 ч.л.
Цедра апельсина

1 ст.л.

Творог средней жирности протереть через сито или тщательно размять вилкой до получения пластичной и гладкой массы. Духовку разогреть до 180 °C.

Творожная запеканка на сгущенном молоке без муки | шаг 1

Отдельно взбить яйца (если яйца мелкие, используйте три штуки) со сгущенным молоком, ванильным сахаром и солью до однородности.

Творожная запеканка на сгущенном молоке без муки | шаг 2

Добавить в яичную массу цедру апельсина и как следует перемешать. Добавить протертый творог и перемешать до однородности.

Творожная запеканка на сгущенном молоке без муки | шаг 3

Застелить форму для выпечки пергаментом. Перелить в форму творожную массу, разровнять и выпекать 40 минут. Перед подачей дать запеканке немного остыть (в процессе остывания выпечка немного осядет).

Творожная запеканка на сгущенном молоке без муки | шаг 4

Калории

10 %^*

252 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

11 %^*

9.5 г
Углеводы

6 %^*

24 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.8%

120.9 мл
Пищевые волокна

1.8%

0.53 г
Общие сахара

19.59 г
Кальций, Ca

20.3%

202.8 мг
Железо, Fe

3.5%

0.491 мг
Магний, Mg

5.2%

20.62 мг
Фосфор, P

37.8%

302.6 мг
Калий, K

7.7%

271 мг
Натрий, Na

28.9%

693.8 мг
Цинк, Zn

6.7%

1.002 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.6%

7.58 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.4%

0.076 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.2%

0.403 мг
Витамин РР (ниацин)

1.3%

0.242 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.7%

0.114 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.7%

27.47 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

80.5%

0.805 мкг
Витамин А, RAE

12%

95.81 мкг
Витамин A, IU

13.7%

364.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.4%

0.341 мг
Витамин D (D2 + D3)

10.6%

0.532 мкг
Витамин D

9.9%

19.83 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.233
Насыщенные жирные кислоты

17.1%

4.263 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.311
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.3%

0.584 г
Трансжирные кислоты

0.2%

0.007
Холестерин

32%

96.07 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Хотите приготовить творожную запеканку по-новому? Тогда попробуйте рецепт пышной цитрусовой запеканки: без муки, с аппетитной цитрусовой ноткой и сливочной сладостью сгущенного молока. Такая запеканка никого не оставит равнодушным.

Если используемый для запеканки творог очень влажный, добавьте также 2 ст. л. без горки кукурузного крахмала на этапе смешивания творога с яичной массой. Подавайте запеканку со сметаной или дополнительным количеством сгущенного молока.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?