Тушеная капуста с грибами

Name: ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста 600 г; Шампиньоны 250 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Вода 50 мл; Растительное масло 3 ст. ложки; Томатная паста 1 ст. ложка; MAGGI® Бульон с лесными грибами 2 кубик

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

258

на 1 порцию

Тушеная капуста с грибами

Для разнообразия можно использовать смесь грибов. Подавать блюдо со сметаной.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Бульон с лесными грибами

2 кубик

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Капусту нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке, лук очистить и нарезать кубиками.
2
На сковороде с 2 ст. ложками разогретого растительного масла обжарить капусту, морковь и лук в течение 10 мин.
3
На отдельной сковороде с оставшимся растительным маслом обжарить нарезанные ломтиками грибы 5 мин.
4
В сковороду к овощам добавить грибы, разведенную горячей водой томатную пасту и MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Тушить 15-20 мин.

Пищевая ценность блюда
на порцию

259 ккал.

10%^*

Калории
4.1 г

5%^*

Белки
20 г

24%^*

Жиры
19 г

5%^*

Углеводы

Вода

10.5%

263.2 мл
Пищевые волокна

20.7%

6.199 г
Общие сахара

10.5 г
Кальций, Ca

8.2%

82.06 мг
Железо, Fe

40.6%

5.687 мг
Магний, Mg

23.7%

94.75 мг
Фосфор, P

36.3%

290.3 мг
Калий, K

13.5%

471.4 мг
Натрий, Na

45.6%

1095 мг
Цинк, Zn

2.9%

0.431 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

99.8%

59.91 мг
Витамин В1 (тиамин)

15%

0.211 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

181.6%

2.906 мг
Витамин РР (ниацин)

5.7%

1.02 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

888.4%

17.77 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

38%

75.97 мкг
Витамин А, RAE

40.7%

325.4 мкг
Витамин A, IU

244%

6507 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.2%

1.12 мг
Витамин D (D2 + D3)

125%

6.25 мкг
Витамин K (филохинон)

123.8
Насыщенные жирные кислоты

31.8%

7.943 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.438
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.4%

2.133 г
Трансжирные кислоты

350%

10.5

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты