Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Свекла
2 штуки
Огурец
2 штуки
Яйцо
3 штуки
Картофель
4 штуки
Копченая колбаса
300 граммов
Зелень
30 граммов
Сметана
150 граммов
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус 9%
2 ст.л.
Вода
3 литра
Свеклу вымыть, нарезать тонкими полосками, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. При закипании добавить уксус, сахар и варить 40 минут.. Отвар остудить и процедить через марлю.
Картофель вымыть сварить, очистить и мелко нарезать.
Яйца сварить, очистить и порубить. Огурцы вымыть и нарезать кубиками.
С колбасы снять оболочку, нарезать кружками.
Все компоненты тщательно перемешать в глубокой емкости, влить холодный отвар, посолить. Перед подачей посыпать зеленью и добавить сметану.
Калории
11 %*
275 ккал.
Белки
16 %*
12 г
Жиры
22 %*
18 г
Углеводы
4 %*
16 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
27.6%
690 мл
Пищевые волокна
9.1%
2.717 г
Общие сахара
7.032 г
Кальций, Ca
12.7%
126.8 мг
Железо, Fe
17%
2.383 мг
Магний, Mg
12%
47.99 мг
Фосфор, P
20.2%
161.7 мг
Калий, K
16.1%
563.1 мг
Натрий, Na
36%
864.5 мг
Цинк, Zn
12.5%
1.874 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
12.7%
7.593 мг
Витамин В1 (тиамин)
13.3%
0.187 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
16.6%
0.266 мг
Витамин РР (ниацин)
12.1%
2.174 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
12.6%
0.252 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
47.5%
95.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
105.6%
1.056 мкг
Витамин А, RAE
7.7%
61.2 мкг
Витамин A, IU
10.1%
268.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.5%
0.346 мг
Витамин D (D2 + D3)
20.8%
1.04 мкг
Витамин D
21%
42.04 МЕ
Витамин K (филохинон)
7.431
Насыщенные жирные кислоты
28%
6.989 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.755
Полиненасыщенные жирные кислоты
18.2%
1.998 г
Трансжирные кислоты
0.3%
0.009
Холестерин
42%
126.1 мг
Традиционный холодный борщ освежает в жару и пробуждает аппетит. При подаче можно добавить кусочки льда.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде