Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
60 мин
Сложность низкая
8 порций
411 ККал на 1 порцию
4
Молоко
430 мл.
Яйцо
4 штуки
Сливочное масло
5 ст.л.
Пшеничная мука
230 граммов
Вода
1 ч.л.
Копченый лосось
500 граммов
Сметана
170 граммов
Лайм
1/2 штуки
Красная икра
100 граммов
0.5 ч. л.
Смешать однородное блинное тесто из молока, яиц, щепотки соли и ст. л. сахара, растопленного и остывшего сливочного масла, муки. Дать тесту отстояться в течение 20 минут.
Раскалить антипригарную сковороду. Влить на сковороду порцию блинного теста и равномерно распределить по всей ее площади. Жарить одну минуту или до золотистого цвета на умеренном огне, аккуратно перевернуть блин на другую сторону и жарить еще около 30 секунд. Повторить процедуру с оставшимся тестом. Готовые блины складывать в стопку, чтобы они размягчились при остывании.
Для начинки в отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой Весенняя зелень, оставить на три минуты. Добавить к приправе сметану, цедру и сок лайма и тщательно перемешать.
Переслоить остывшие блины сметанным соусом и тонкими ломтиками филе копченого лосося. Поверхность блинного торта украсить красной икрой.
Калории
16 %*
411 ккал.
Белки
31 %*
23 г
Жиры
28 %*
23 г
Углеводы
7 %*
27 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.7%
143.4 мл
Пищевые волокна
3%
0.894 г
Общие сахара
3.006 г
Кальций, Ca
15.8%
157.6 мг
Железо, Fe
27.1%
3.789 мг
Магний, Mg
16.6%
66.34 мг
Фосфор, P
36.3%
290.7 мг
Калий, K
9.2%
321.4 мг
Натрий, Na
28.5%
684 мг
Цинк, Zn
7.9%
1.18 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.5%
1.517 мг
Витамин В1 (тиамин)
21.6%
0.303 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
32.1%
0.514 мг
Витамин РР (ниацин)
26.4%
4.759 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
14.6%
0.291 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
53.7%
107.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
513.4%
5.134 мкг
Витамин А, RAE
28.3%
226.5 мкг
Витамин A, IU
30.1%
803.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
17.8%
1.78 мг
Витамин D (D2 + D3)
230.7%
11.53 мкг
Витамин D
231.5%
463 МЕ
Витамин K (филохинон)
1.622
Насыщенные жирные кислоты
47.2%
11.79 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.293
Полиненасыщенные жирные кислоты
24.4%
2.687 г
Трансжирные кислоты
1.8%
0.054
Холестерин
71.7%
215 мг
Если вы хотите удивить гостей и подать к столу необычную русскую закуску, то обратите внимание на рецепт блинного торта с лососем. Нежные блины на молоке, ароматный копченый лосось, красная икра и сметанный соус со специями создают богатый вкус и красочный внешний вид блюда.
Для еще более насыщенного вкуса добавьте в сметанную начинку две ст. л. измельченного свежего укропа и один мелкий зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде