закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Торт из тонких блинов на молоке с лососем и красной икрой

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 15.07.2021

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 411 ККал на 1 порцию

            • 0

            Торт из тонких блинов на молоке с лососем и красной икрой
            +

            Ингредиенты для блинов

            • Молоко

              430 мл.

            • Яйцо

              4 штуки

            • Сливочное масло

              5 ст.л.

            • Пшеничная мука

              230 граммов

            Ингредиенты для начинки

            • 1.

              Смешать однородное блинное тесто из молока, яиц, щепотки соли и ст. л. сахара, растопленного и остывшего сливочного масла, муки. Дать тесту отстояться в течение 20 минут.

            • 2.

              Раскалить антипригарную сковороду. Влить на сковороду порцию блинного теста и равномерно распределить по всей ее площади. Жарить одну минуту или до золотистого цвета на умеренном огне, аккуратно перевернуть блин на другую сторону и жарить еще около 30 секунд. Повторить процедуру с оставшимся тестом. Готовые блины складывать в стопку, чтобы они размягчились при остывании.

            • 3.

              Для начинки в отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой Весенняя зелень, оставить на три минуты. Добавить к приправе сметану, цедру и сок лайма и тщательно перемешать.

            • 4.

              Переслоить остывшие блины сметанным соусом и тонкими ломтиками филе копченого лосося. Поверхность блинного торта украсить красной икрой.

            • Калории

              16 %*

              411 ккал.

            • Белки

              31 %*

              23 г

            • Жиры

              28 %*

              23 г

            • Углеводы

              7 %*

              27 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.7%

              143.4 мл

            • Пищевые волокна

              3%

              0.894 г

            • Общие сахара

              3.006 г

            • Кальций, Ca

              15.8%

              157.6 мг

            • Железо, Fe

              27.1%

              3.789 мг

            • Магний, Mg

              16.6%

              66.34 мг

            • Фосфор, P

              36.3%

              290.7 мг

            • Калий, K

              9.2%

              321.4 мг

            • Натрий, Na

              28.5%

              684 мг

            • Цинк, Zn

              7.9%

              1.18 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              2.5%

              1.517 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              21.6%

              0.303 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              32.1%

              0.514 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              26.4%

              4.759 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              14.6%

              0.291 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              53.7%

              107.3 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              513.4%

              5.134 мкг

            • Витамин А, RAE

              28.3%

              226.5 мкг

            • Витамин A, IU

              30.1%

              803.4 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              17.8%

              1.78 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              230.7%

              11.53 мкг

            • Витамин D

              231.5%

              463 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              1.622

            • Насыщенные жирные кислоты

              47.2%

              11.79 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              7.293

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              24.4%

              2.687 г

            • Трансжирные кислоты

              1.8%

              0.054

            • Холестерин

              71.7%

              215 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Если вы хотите удивить гостей и подать к столу необычную русскую закуску, то обратите внимание на рецепт блинного торта с лососем. Нежные блины на молоке, ароматный копченый лосось, красная икра и сметанный соус со специями создают богатый вкус и красочный внешний вид блюда.


            Для еще более насыщенного вкуса добавьте в сметанную начинку две ст. л. измельченного свежего укропа и один мелкий зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта