Перейти к основному содержанию
Салат
Европейская кухня

Теплый салат из брокколи и цветной капусты

(1)
50 мин
Легкий
694.6 kcal
9 октября 2024
1381
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
500 граммы Цветная капуста
Цветная капуста
500 граммы Брокколи
Брокколи
200 граммы Помидоры черри
Помидоры черри
1 Штука Сладкий перец
Сладкий перец
200 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок
1 столовая ложка Вода
Вода
Соль
Соль
0.5 чайная ложка Магги® Томаты, базилик, чеснок
Магги® Томаты, базилик, чеснок

MAGGI® Томаты, базилик, чеснок

Бренд MAGGI® создал новую коллекцию приправ, в которых гармонично сочетаются ароматные травы и специи, дополняя ваши блюда уникальными вкусовыми оттенками разных кухонь мира.
Узнать о продукте

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Овощной салат из брокколи и цветной капусты очень быстро готовится. Перец нужно очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.

Овощной салат из капусты брокколи очень быстро готовится. Перец нужно
очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.
1 мин
Шаг 2

Помидоры разрезать на 2 части. Брокколи и цветную капусту разделить на
соцветия.

Помидоры разрезать на 2 части. Брокколи и цветную капусту разделить на
соцветия.
1 мин
Шаг 3

Отварить цветную капусту в 2 л кипящей подсоленной воды, варить с закрытой крышкой на среднем огне 5 мин. Добавить брокколи и варить ещё 5 мин. Воду слить.

Отварить цветную капусту в 2 л кипящей подсоленной воды, варить с закрытой
крышкой на среднем огне 5 мин. Добавить брокколи и варить ещё 5 мин. Воду
слить.
1 мин
Шаг 4

Приготовить голландский соус: Отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, влить лимонный сок и воду, всыпать MAGGI® Томаты, Базилик, Чеснок, взбить миксером.

Приготовить голландский соус: Отделить белки от желтков. Желтки положить в
миску, влить лимонный сок и воду, всыпать MAGGI® Томаты, Базилик, Чеснок,
взбить миксером.
1 мин
Шаг 5

В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло и взбивать соус ещё примерно полминуты. Немного остудить.

В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать
желтки, тонкой струйкой влить масло и взбивать соус ещё примерно
полминуты. Немного остудить.
1 мин
Шаг 6

Теплый салат из брокколи и цветной капусты почти готов! При подаче смешать все ингредиенты, сверху полить соусом.

Теплый салат из брокколи и цветной капусты почти готов! При подаче смешать
все ингредиенты, сверху полить соусом.
1 мин

Совет

Простой салат из капусты брокколи можно приготовить с куриной грудкой или морепродуктами. Для разнообразия вкуса добавьте в салат с капустой брокколи и помидорами сладкий перец или чеснок.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Острый теплый салат с горбушей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Острый теплый салат с горбушей

30 мин
Легкий
Курица с персиками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Курица с персиками

1ч 30 мин
Легкий
Джем из красной смородины - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Джем из красной смородины

Легкий
Пицца вегетарианская на злаковом тесте с овощами и травами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пицца вегетарианская на злаковом тесте с овощами и травами

Легкий
Шоколадный торт с сырным кремом в глазури – рецепт с фото от Maggi

Шоколадный торт с сырным кремом (в глазури)

Сложный
Как покрасить пасхальные яйца - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Как покрасить пасхальные яйца

Легкий