Тефтели с рисом и грибами
Ингредиенты
Порций
4
500 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной
Фарш свинины смешанный с говядиной
70 граммы Круглый рис
Круглый рис
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
100 граммы Вешенки
Вешенки
100 граммы Морковь
Морковь
100 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
1 грамм Перец душистый
Перец душистый
2 граммы Розовый перец
Розовый перец
5 граммы Розмарин
Розмарин
400 граммы Вода
Вода
1 грамм Соль
Соль
30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
100 граммы Сметана
Сметана
1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью
MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 28 г |
| энергии | 599.3 kcal |
| Жиры | 42.3 г |
| белка | 27.4 г |
Информация для одной порции
Инструкции
60 min
Шаг 1
Фарш, если нужно, разморозить или приготовить самостоятельно при помощи
мясорубки. Рис промыть. Мелко нарезать помидоры. Нарезать мелкими кубиками лук и грибы вешенки. Натереть морковь.
0 мин
Шаг 2
Сварить рис до готовности. Душистый и розовый перец растолочь в ступке или измельчить в мельнице.Влить воду в миску, добавить сметану и MAGGI® на
второе для мясных ежиков с рисом и морковью, перемешать. В фарш добавить овощи, яйцо и специи по инструкции из пакета. Тщательно перемешать.
0 мин
Шаг 3
Сформовать из фарша круглые тефтели. Залить готовым соусом, тушить в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
0 мин
Шаг 4
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью.
0 мин
Комментарии