Нежный сырный пирог

Name: Нежный сырный пирог
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сметана 2 стакана; Пшеничная мука 1.5 стакана; Сахар 1.5 стакана; Плавленый сыр полужирный 200 г; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 5 шт.; Яичный белок 3 шт.; Измельченный миндаль 2 ст. ложки; Цедра лимона 1 ч. ложка; MAGGI® Универсальная приправа 0.5 ч. л.

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

749

на 1 порцию

Сырный пирог

Для придания вкусу пикантности, в начинку можно добавить мелконарезанные листья базилика.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Универсальная приправа

0.5 ч. л.

Как приготовить

Печать

1
Растереть масло с сахаром, влить 2 ст.л. воды, перемешать, затем всыпать просеянную муку и замесить тесто. Оставить на 30 минут. Тесто раскатать, поместить на смазанный маслом противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 200–220 °С.
2
Сыр натереть, смешать с желтками, добавить миндаль, цедру лимона, сметану и приправу MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА.
3
Вынуть корж из духовки и уменьшить температуру до 160°С. Яичные белки взбить до устойчивой пены.
4
Выложить белковую массу на поверхность пирога, поверх выложить смесь из сыра. Поставить пирог в духовку и выпекать 20–30 минут. Затем выключить духовку и оставить в ней пирог еще на 15 минут.

Пирог -это удивительное блюдо. Его рецепты разнообразны. Он может быть и самостоятельным горячим, и закуской, и даже десертом. А какое множество начинок может быть у пирога. Их все невозможно перечислить. В каждом языке есть свое название для пирога. Рецепты его приготовления есть в каждой национальной кухне. Различаются рецепты пирога по видам теста, по основному ингредиенту начинки, по внешнему виду и форме. Тесто для пирога может быть дрожжевым, бисквитным или слоёным. По внешнему виду пирог может быть открытый, закрытый, полуоткрытый и слоёный. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт пирога, который по праву может называться её визитной карточкой. На Руси пирог издревле является символом домовитости. Семейный рецепт пирога передается из поколения в поколение. Предлагаем вашему вниманию рецепт пирога, в нежный сырный вкус которого невозможно не влюбиться. Блюдо получается сочным и ароматным. Рецепт можно взять за основу для ваших кулинарных фантазий.

Пищевая ценность блюда
на порцию

750 ккал.

30%^*

Калории
22 г

29%^*

Белки
31 г

38%^*

Жиры
97 г

27%^*

Углеводы

Вода

4.2%

104.2 мл
Пищевые волокна

8.6%

2.576 г
Общие сахара

51.12 г
Кальций, Ca

37.8%

378.1 мг
Железо, Fe

23.3%

3.261 мг
Магний, Mg

12.8%

51.27 мг
Фосфор, P

59.9%

479 мг
Калий, K

10.5%

365.9 мг
Натрий, Na

39.6%

949.6 мг
Цинк, Zn

16%

2.405 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.6%

2.75 мг
Витамин В1 (тиамин)

33.9%

0.475 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

44.8%

0.716 мг
Витамин РР (ниацин)

18.7%

3.361 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.4%

0.128 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

90.8%

181.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

85.6%

0.856 мкг
Витамин А, RAE

30.9%

247 мкг
Витамин A, IU

34.2%

912.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

32.1%

3.212 мг
Витамин D (D2 + D3)

18.6%

0.932 мкг
Витамин D

18.9%

37.88 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.649
Насыщенные жирные кислоты

64.1%

16.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.98
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.3%

2.672 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.002
Холестерин

74.8%

224.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Сыр

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты