Сырники с манкой, цукатами и сметаной

Name: Сырники с манкой, цукатами и сметаной
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог 400 г; Пшеничная мука 3-4 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Сахар по вкусу; Манная крупа 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Цукаты по вкусу; Растительное масло 1 ст.л.; Сметана для подачи

Автор: MAGGI® Дата: 01.05.2021

35 мин
Сложность низкая
4 порции
338 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Творог

400 граммов
Пшеничная мука

3-4 ст.л.
Сметана

2 ст.л.
Сахар

по вкусу
Манная крупа

3 ст.л.
Яйцо

2 штуки
Цукаты

по вкусу
Растительное масло

1 ст.л.
Сметана

для подачи

Творог протереть через сито. Добавить к нему все остальные ингредиенты, кроме цукатов и растительного масла, и перемешать до образования нежной и пластичной массы.

Сырники с манкой, цукатами и сметаной | шаг 1

Добавить в массу цукаты (при необходимости предварительно их более мелко нарезать) и перемешать. Оставить массу на 15 минут при комнатной температуре.

Сырники с манкой, цукатами и сметаной | шаг 2

Разогреть сковороду и смазать ее тонким слоем растительного масла. Сформировать из творожной массы сырники, при необходимости обвалять их в дополнительном количестве муки.

Сырники с манкой, цукатами и сметаной | шаг 3

Обжарить сырники до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне. Готовым сырникам дать немного остыть и подавать со сметаной.

Сырники с манкой, цукатами и сметаной | шаг 4

Калории

14 %^*

338 ккал.
Белки

25 %^*

19 г
Жиры

17 %^*

14 г
Углеводы

9 %^*

32 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.4%

110.9 мл
Пищевые волокна

4.1%

1.238 г
Общие сахара

2.83 г
Кальций, Ca

11.9%

118.9 мг
Железо, Fe

15.4%

2.151 мг
Магний, Mg

6.2%

24.83 мг
Фосфор, P

32.1%

257.2 мг
Калий, K

6.2%

215.8 мг
Натрий, Na

16.9%

406.2 мг
Цинк, Zn

7.2%

1.074 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.2%

0.113 мг
Витамин В1 (тиамин)

24.5%

0.343 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

29.7%

0.476 мг
Витамин РР (ниацин)

13.1%

2.356 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.8%

0.117 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

63.6%

127.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

67.8%

0.678 мкг
Витамин А, RAE

10.4%

83.45 мкг
Витамин A, IU

11.2%

299.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.7%

0.471 мг
Витамин D (D2 + D3)

11.3%

0.565 мкг
Витамин D

11%

22.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.529
Насыщенные жирные кислоты

23.2%

5.81 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.787
Полиненасыщенные жирные кислоты

13%

1.43 г
Трансжирные кислоты

117%

3.509
Холестерин

34.4%

103.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Когда хочется начать день с чего-нибудь сладкого, обратите свое внимание на рецепт сырников на манке. Нежный творог в сочетании с пшеничной мукой, манной крупой, яйцами, цукатами и сахаром создает гармоничный вкус и нежную текстуру блюда, которые так нравятся взрослым и детям.

Для усиления вкуса и аромата сырников добавьте в творожную массу также щепотку соли и немного цедры лимона или ванильного сахара.