Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

автор:

  • 30 мин

    Сложность простая

  • 240

    ККал на 1 порцию

  • 45

Восхитительный суп с потрясающим ароматом, а благодаря кокосовому молоку - в меру жгучий. При подаче добавьте мелконарезанные перец чили и зелень.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Все овощи очистить, промыть и нарезать. В сковороде на оливковом масле обжарить лук и чеснок, затем добавить тыкву. Обжаривать 2-3 минуты и добавить измельченный имбирь и карри.

  • 2

    Приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ. В кипящий бульон добавить тыквенную зажарку, варить на слабом огне 20 минут.

  • 3

    При помощи блендера измельчить суп до однородной массы, добавить кокосовое молоко и подогреть.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 241 ккал.

    10%*

    Калории

  • 4.8 г

    6%*

    Белки

  • 16 г

    20%*

    Жиры

  • 25 г

    7%*

    Углеводы

  • Вода

    12.8%

    319.7 мл

  • Пищевые волокна

    6.8%

    2.027 г

  • Общие сахара

    8.811 г

  • Кальций, Ca

    8.3%

    83.03 мг

  • Железо, Fe

    33.1%

    4.64 мг

  • Магний, Mg

    17.4%

    69.5 мг

  • Фосфор, P

    25%

    199.9 мг

  • Калий, K

    31.1%

    1088 мг

  • Натрий, Na

    23.1%

    554 мг

  • Цинк, Zn

    8.9%

    1.338 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    45.7%

    27.43 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    12%

    0.168 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    18.2%

    0.291 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    11.4%

    2.058 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    13.7%

    0.273 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    28.9%

    57.79 мкг

  • Витамин А, RAE

    133.1%

    1065 мкг

  • Витамин A, IU

    798%

    21284 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    26.7%

    2.674 мг

  • Витамин K (филохинон)

    3.026

  • Насыщенные жирные кислоты

    57.9%

    14.49 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.716

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    2%

    0.218 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта