Name: Суп-пюре из чечевицы
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Чечевица 180 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Морковь 1 шт.; Корень петрушки 1 шт.; Картофель 3 шт.; Молотый перец по вкусу; Вода 1,5 л; Растительное масло 2 ст.л.; Консервированные помидоры 400 г; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; MAGGI® Бульон домашний с курицей 3 ч. л.

Суп-пюре из чечевицы

автор: MAGGI®

50 мин
Сложность простая
340

ККал на 1 порцию
47

Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо не только согревающим, но восхитительно вкусным! А стоит добавить цукини, и у вас получится необыкновенно нежный крем-суп .

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Бульон домашний с курицей

3 ч. л.

Как приготовить

Печать

1
Чечевицу замочить на ночь в холодной воде.
2
Морковь и корень петрушки очистить и натереть на крупной терке.
3
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
4
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
5
Лук, чеснок, морковь и петрушку и обжарить на масле в кастрюле с толстым дном. Постоянно помешивать, чтобы овощи не пригорели.
6
Приправить острым перцем и залить водой. Добавить 2 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения.
7
Добавить в кастрюлю чечевицу и картофель. Готовить около 10 минут.
8
Консервированные помидоры размять вилкой и добавить в суп. Довести до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.
9
Суп размолоть блендером, при подаче украсить зеленью петрушки.

Пищевая ценность блюда
на порцию

341 ккал.

14%^*

Калории
14 г

18%^*

Белки
14 г

16%^*

Жиры
43 г

12%^*

Углеводы

Вода

21.5%

538.7 мл
Пищевые волокна

28.9%

8.664 г
Общие сахара

7.116 г
Кальций, Ca

12.1%

121.1 мг
Железо, Fe

36%

5.035 мг
Магний, Mg

13.5%

53.83 мг
Фосфор, P

21.9%

175.2 мг
Калий, K

21.6%

754.3 мг
Натрий, Na

90.4%

2169 мг
Цинк, Zn

12.6%

1.883 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

52.1%

31.28 мг
Витамин В1 (тиамин)

72.3%

1.012 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.1%

0.194 мг
Витамин РР (ниацин)

13.9%

2.504 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.7%

0.514 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

123.5%

247 мкг
Витамин А, RAE

26.1%

209 мкг
Витамин A, IU

157.1%

4190 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.2%

1.122 мг
Витамин K (филохинон)

133.1
Насыщенные жирные кислоты

21.1%

5.269 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.702
Полиненасыщенные жирные кислоты

16%

1.755 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты