Суп-пюре из чечевицы
Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо не только согревающим, но восхитительно вкусным!
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Домашний бульон с курицей, овощами и травами
3 ч.л.
MAGGI® Домашний бульон с курицей, овощами и травами в порошке — это отличное качество по доступной цене! В рецептуре этого бульона гармонично сочетаются куриный и овощной вкус, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Теперь в нем еще больше овощей и зелени.
Купить
— без консервантов
— с йодированной солью
-
Чечевица
180 г
-
Репчатый лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Морковь
1 шт.
-
Корень петрушки
1 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Молотый перец
по вкусу
-
Вода
1,5 л
-
Растительное масло
2 ст.л.
-
Консервированные помидоры
400 г
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу
Способ приготовления
Печать-
1
Чечевицу замочить на ночь в холодной воде.
-
2
Морковь и корень петрушки очистить и натереть на крупной терке.
-
3
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
-
4
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
-
5
Лук, чеснок, морковь и петрушку и обжарить на масле в кастрюле с толстым дном. Постоянно помешивать, чтобы овощи не пригорели.
-
6
Приправить острым перцем и залить водой. Добавить 2 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения.
-
7
Добавить в кастрюлю чечевицу и картофель. Готовить около 10 минут.
-
8
Консервированные помидоры размять вилкой и добавить в суп. Довести до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.
-
9
Суп размолоть блендером, при подаче украсить зеленью петрушки.
Другие рецепты: Бобовые
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )