Перейти к основному содержанию
Пикантный суп харчо с аджикой и луком пореем, подробный рецепт с фото
Суп
Грузинская кухня

Суп харчо с аджикой и луком пореем пикантный

Средний
241.3 kcal
14 августа 2024
108
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 Штука Лук-порей
Лук-порей
250 граммы Говядина на косточке
Говядина на косточке
Грецкие орехи
Грецкие орехи
150 граммы Круглый рис
Круглый рис
Аджика
Аджика
2 литры Вода
Вода
Зелень
Зелень
1 пакетик MAGGI® Заправка для харчо
MAGGI® Заправка для харчо

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук порей нарезать кольцами. Говядину вымыть, залить водой и сварить бульон.

Лук порей нарезать кольцами. Говядину вымыть, залить водой и сварить бульон.
0 мин
Шаг 2

Вынуть мясо и остудить. Бульон процедить через частое сито.

Вынуть мясо и остудить. Бульон процедить через частое сито.
0 мин
Шаг 3

Измельчить орехи. Мясо нарезать пластинками. Довести бульон до кипения,
положить рис и варить 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо , орехи, мясо, аджику и лук порей и варить 5-7 минут до полной готовности.

Измельчить орехи. Мясо нарезать пластинками. Довести бульон до кипения, 
положить рис и варить 10-15 минут. Добавить MAGGI® Заправка для харчо , орехи, мясо, аджику и лук порей и варить 5-7 минут до полной готовности.
0 мин
Шаг 4

Свежую зелень порвать руками. Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью. Отдельно можно подать мацони.

Свежую зелень порвать руками. Разлить суп по тарелкам, посыпать  зеленью. Отдельно можно подать мацони.
0 мин

Совет

Орехи для супа лучше всего разминать на доске скалкой до появления орехового масла – таким образом суп приобретет ярко выраженный ореховый вкус.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Венгерский гуляш из свинины

45 мин
Средний

Салат с жареными креветками

45 мин
Легкий

Домашний майонез с зеленью

20 мин
Легкий

Сытный салат "мимоза" с рыбными консервами и отварным рисом

Легкий

Пряный суп с сельдереем

45 мин
Легкий

Тонкие блины с сочной начинкой из говяжьего фарша и моцареллы

Легкий