Соус из артишока

Вода

1.9%

48.13 мл

Пищевые волокна

2.6%

0.77 г

Общие сахара

2.261 г

Кальций, Ca

11.3%

113 мг

Железо, Fe

3.7%

0.521 мг

Магний, Mg

2.5%

9.921 мг

Фосфор, P

12.2%

97.74 мг

Калий, K

3.6%

124.7 мг

Натрий, Na

10.9%

261.4 мг

Цинк, Zn

3.8%

0.567 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

25.8%

15.46 мг

Витамин В1 (тиамин)

2%

0.028 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

8.4%

0.135 мг

Витамин РР (ниацин)

0.7%

0.12 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

4.1%

0.083 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

5.3%

10.6 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

18.9%

0.189 мкг

Витамин А, RAE

20.3%

162.5 мкг

Витамин A, IU

27.9%

744.5 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

36.3%

3.627 мг

Витамин D (D2 + D3)

0.7%

0.033 мкг

Витамин D

0.7%

1.388 МЕ

Витамин K (филохинон)

50.53

Насыщенные жирные кислоты

51.9%

12.98 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

20.47

Полиненасыщенные жирные кислоты

28.1%

3.092 г

Трансжирные кислоты

1485.1%

44.55

Холестерин

1.9%

5.683 мг