Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью

Name: Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Опята 100 г; Картофель 2 шт.; Вода 900 мл; Сливки 10% 100 мл; Консервированная фасоль 100 г; MAGGI® Суп Звездочки 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 28.06.2022

30 мин
Сложность низкая
4 порции
116 ККал на 1 порцию
2

Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Опята

100 граммов
Картофель

2 штуки
Вода

900 мл.
Сливки 10%

100 мл.
Консервированная фасоль

100 граммов
MAGGI® Суп Звездочки

1 упаковка

Опята тщательно промыть. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми.

Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью | шаг 1

Переложить опята в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, варить 5 минут. Две средние картофелины очистить, нарезать средними кубиками. Откинуть грибы на дуршлаг, кастрюлю промыть.

Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью | шаг 2

Вернуть грибы в кастрюлю и добавить 900 мл воды. Довести до кипения, добавить картофель и варить 5 минут.

Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью | шаг 3

Постепенно добавить MAGGI® Суп Звездочки и тщательно перемешать. Добавить сливки, довести до кипения и варить суп 8-10 минут, периодически помешивая.

Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью | шаг 4

За минуту до готовности добавить в суп консервированную фасоль и перемешать. Снять с огня.

Сливочный суп с опятами и консервированной фасолью | шаг 5

Калории

5 %^*

116 ккал.
Белки

6 %^*

4.7 г
Жиры

4 %^*

3.3 г
Углеводы

5 %^*

17 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.1%

278.7 мл
Пищевые волокна

7%

2.107 г
Общие сахара

2.369 г
Кальций, Ca

7.1%

70.7 мг
Железо, Fe

6.9%

0.961 мг
Магний, Mg

4.8%

19.37 мг
Фосфор, P

7%

56.22 мг
Калий, K

5.1%

180 мг
Натрий, Na

30.6%

735.2 мг
Цинк, Zn

2.1%

0.317 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4%

2.416 мг
Витамин В1 (тиамин)

1.7%

0.024 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.8%

0.06 мг
Витамин РР (ниацин)

1.6%

0.291 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2.9%

0.058 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5%

9.98 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

4.8%

0.048 мкг
Витамин А, RAE

3%

24.25 мкг
Витамин A, IU

3.3%

88.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.6%

0.063 мг
Витамин D

0.3%

0.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.325
Насыщенные жирные кислоты

7.3%

1.815 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.868
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.9%

0.213 г
Трансжирные кислоты

3.8%

0.115
Холестерин

2.9%

8.75 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание свежих опят, консервированной фасоли, картофеля, сливок и основы для супа с лапшой в виде звездочек дарит супу богатый вкус, который никого не оставит равнодушным. А с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Сливочный суп с грибами наверняка станет одним из ваших любимых первых блюд.

Вместо консервированной фасоли можно также использовать консервированные зеленый горошек, нут или кукурузу.