Шпинат с шампиньонами и сыром

Name: Шпинат с шампиньонами и сыром
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Шпинат 200 г; Шампиньоны 200 г; Сливки 20% 100 мл; Горгонзола 70 г; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 1 ст. ложка; Пшеничная мука 1 ст. ложка; Чеснок 1 зубчик; Мускатный орех молотый 1/4 ч. ложки; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 27.01.2022

30 мин
Сложность низкая
3 порции
301 ККал на 1 порцию
38

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Шпинат

200 граммов
Шампиньоны

200 граммов
Сливки 20%

100 мл.
Горгонзола

70 граммов
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

1 ст. ложка
Пшеничная мука

1 ст. ложка
Чеснок

1 зубчик
Мускатный орех молотый

1/4 ч. ложки
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ч. л.

1.

Лук и чеснок очистить и измельчить. Шпинат мелко нарезать. Грибы очистить и нарезать четвертинками.
2.

Лук и чеснок обжарить на разогретом растительном масле 2 минуты. Добавить шпинат, грибы и жарить еще 3 минут. Добавить мускатный орех, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, муку, влить сливки и довести до кипения.
3.

Сыр раскрошить вилкой и посыпать сверху овощи.

Калории

12 %^*

301 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

27 %^*

22 г
Углеводы

5 %^*

17 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.9%

171.9 мл
Пищевые волокна

10.6%

3.173 г
Общие сахара

5.678 г
Кальций, Ca

23.4%

234.4 мг
Железо, Fe

17.9%

2.509 мг
Магний, Mg

33.2%

132.8 мг
Фосфор, P

40.7%

325.7 мг
Калий, K

13.6%

477.4 мг
Натрий, Na

50.5%

1213 мг
Цинк, Zn

3.9%

0.588 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

35.9%

21.52 мг
Витамин В1 (тиамин)

16.4%

0.229 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

202.3%

3.237 мг
Витамин РР (ниацин)

6.4%

1.147 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

943.6%

18.87 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

79.6%

159.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

4.7%

0.047 мкг
Витамин А, RAE

44.1%

352.7 мкг
Витамин A, IU

256.8%

6849 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

16.9%

1.688 мг
Витамин D (D2 + D3)

140.7%

7.033 мкг
Витамин D

7.3%

14.67 МЕ
Витамин K (филохинон)

324.5
Насыщенные жирные кислоты

44.2%

11.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.311
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.1%

1.33 г
Трансжирные кислоты

162.6%

4.877
Холестерин

13.5%

40.43 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Горгонзолу можно заменить на любой другой сыр. При подаче можно украсить отварными перепелиными яйцами и кедровыми орешками. Для более сытного варианта добавьте в блюдо куриное филе.

Наш рецепт поможет вам приготовить вкусное и полезное блюдо, используя шпинат и шампиньон. Шпинат всегда славился своими полезными свойствами и не зря, ведь шпинат содержит большое количество минералов, витаминов, шпинат является одним из лидеров по содержанию железа, шпинат содержит и марганец, без которого невозможен правильный обмен веществ. Шампиньон, в свою очередь, является одним из самых распространенных в кулинарии грибов, шампиньон весьма неприхотлив, шампиньон легко сочетается практически со всеми продуктами. Шампиньон содержит вещество лецитин, которое принимает участие в обновлении клеток, а также вещества, которые содержит шампиньон, препятствуют преобразованию вредного холестерина в бляшки на стенках сосудов.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?