закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры
            • Темный шоколад

              180 граммов

            • Сгущенное молоко

              1 штука

            • Тростниковый сахар

              1 стакан

            • Сливочное масло

              125 граммов

            • Сушеная вишня

              100 граммов

            • Фисташки

              100 граммов

            • Кокосовая стружка

              80 граммов

            • Мед

              2 ст. ложки

            • 1.

              Само приготовление шоколадной помадки не отнимает много времени. В кастрюле нужно смешать сгущенное молоко, сахар, мед и сливочное масло. Поставить на плиту, медленно нагревать, пока не растворится сахар. Затем дать закипеть и варить на медленном огне 10 минут.

            • 2.

              Снять с огня, добавить темный шоколад, поломанный на кусочки. Перемешивать до полного растворения шоколада.

            • 3.

              Добавить половину вишни, фисташек и всю кокосовую стружку, перемешать.

            • 4.

              Квадратную форму застелить пергаментом и смазать маслом.

            • 5.

              Выложить шоколадную смесь в подготовленную форму. Сверху распределить оставшуюся вишню и фисташки. Дать остыть, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 5 часов. Густая шоколадная помадка готова: при подаче нарезать на кусочки.

            • Калории

              21%*

              524 ккал.

            • Белки

              7%*

              5 г

            • Жиры

              38%*

              32 г

            • Углеводы

              16%*

              58 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              0.3%

              8.11 мл

            • Пищевые волокна

              15.1%

              4.515 г

            • Общие сахара

              48.54 г

            • Кальций, Ca

              6.1%

              61.28 мг

            • Железо, Fe

              26.2%

              3.665 мг

            • Магний, Mg

              18.8%

              75.4 мг

            • Фосфор, P

              18.6%

              148.4 мг

            • Калий, K

              11.7%

              408.2 мг

            • Натрий, Na

              1.8%

              42.2 мг

            • Цинк, Zn

              8.6%

              1.287 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              4.8%

              2.892 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              7.6%

              0.106 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              4.3%

              0.069 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              3.4%

              0.605 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              10%

              0.2 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              4.7%

              9.408 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              9%

              0.09 мкг

            • Витамин А, RAE

              15.8%

              126.7 мкг

            • Витамин A, IU

              29.5%

              786.5 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              8.3%

              0.827 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              0%

              0 мкг

            • Витамин D

              0%

              0.008 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              5.055

            • Насыщенные жирные кислоты

              69.1%

              17.28 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              9.779

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              22.6%

              2.486 г

            • Трансжирные кислоты

              0.2%

              0.007

            • Холестерин

              11.4%

              34.31 мг

            • Кофеин

              4.5%

              18 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Шоколадная сахарная помадка прекрасно сочетается с сухофруктами или ягодами: близкие не оставят ни крошки на своих тарелках! Густая шоколадная помадка отлично дополнит вкус эклеров и булочек.

            Что можно еще приготовить за это время?

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта