Шоколадная помадка

Name: Шоколадная помадка
Total time: 5 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: Темный шоколад 180 г; Сгущенное молоко 1 шт.; Тростниковый сахар 1 стакан; Сливочное масло 125 г; Сушеная вишня 100 г; Фисташки 100 г; Кокосовая стружка 80 г; Мед 2 ст. ложки

автор: MAGGI®

157

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

350

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

524

на 1 порцию

Шоколадная помадка

Шоколадная сахарная помадка прекрасно сочетается с сухофруктами или ягодами: близкие не оставят ни крошки на своих тарелках! Густая шоколадная помадка отлично дополнит вкус эклеров и булочек.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Само приготовление шоколадной помадки не отнимает много времени. В кастрюле нужно смешать сгущенное молоко, сахар, мед и сливочное масло. Поставить на плиту, медленно нагревать, пока не растворится сахар. Затем дать закипеть и варить на медленном огне 10 минут.
2
Снять с огня, добавить темный шоколад, поломанный на кусочки. Перемешивать до полного растворения шоколада.
3
Добавить половину вишни, фисташек и всю кокосовую стружку, перемешать.
4
Квадратную форму застелить пергаментом и смазать маслом.
5
Выложить шоколадную смесь в подготовленную форму. Сверху распределить оставшуюся вишню и фисташки. Дать остыть, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 5 часов. Густая шоколадная помадка готова: при подаче нарезать на кусочки.

Пищевая ценность блюда
на порцию

524 ккал.

21%^*

Калории
5 г

7%^*

Белки
32 г

38%^*

Жиры
58 г

16%^*

Углеводы

Вода

0.3%

8.11 мл
Пищевые волокна

15.1%

4.515 г
Общие сахара

48.54 г
Кальций, Ca

6.1%

61.28 мг
Железо, Fe

26.2%

3.665 мг
Магний, Mg

18.8%

75.4 мг
Фосфор, P

18.6%

148.4 мг
Калий, K

11.7%

408.2 мг
Натрий, Na

1.8%

42.2 мг
Цинк, Zn

8.6%

1.287 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.8%

2.892 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.6%

0.106 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.3%

0.069 мг
Витамин РР (ниацин)

3.4%

0.605 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10%

0.2 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

4.7%

9.408 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

9%

0.09 мкг
Витамин А, RAE

15.8%

126.7 мкг
Витамин A, IU

29.5%

786.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.3%

0.827 мг
Витамин D (D2 + D3)

0%

0 мкг
Витамин D

0%

0.008 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.055
Насыщенные жирные кислоты

69.1%

17.28 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.779
Полиненасыщенные жирные кислоты

22.6%

2.486 г
Трансжирные кислоты

0.2%

0.007
Холестерин

11.4%

34.31 мг
Кофеин

4.5%

18 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Молочная продукция

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты