Шоколадная помадка

Способ приготовления

• 1

  В кастрюле смешать сгущенное молоко, сахар, мед и сливочное масло. Поставить на плиту, медленно нагревать пока не растворится сахар. Затем дать закипеть и варить на медленном огне 10 мин.

• 2

  Снять с огня, добавить темный шоколад, поломанный на кусочки. Перемешивать до полного растворения шоколада.

• 3

  Добавить половину вишни, фисташек и всю кокосовую стружку, перемешать.

• 4

  Квадратную форму застелить пергаментом и смазать маслом.

• 5

  Выложить шоколадную смесь в подготовленную форму. Сверху распределить оставшуюся вишню и фисташки. Дать остыть, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 5 ч. При подачи нарезать на кусочки.