Свяжитесь с нами
Щавелевый суп
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
-
Время
30
мин
-
Сложность
-
Простая
-
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
107
на 1 порцию
Щавелевый суп
Щавелевый суп традиционно ценится за свою простоту готовки и пикантную кислинку. Вкусный щавелевый суп можно подавать как холодным, так и горячим: освежающий вкус блюда наполнит энергией на весь день.
Как приготовить
Печать-
1
Сделать щавелевый суп очень просто. Картофель необходимо очистить, промыть и нарезать кубиками. Залить водой и поставить вариться.
-
2
Морковь помыть, очистить, натереть на терке. Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть на сковороде оливковое масло, положить лук и морковь, обжаривать 3-5 минут.
-
3
После закипания воды в кастрюле с картофелем добавить в нее лук и морковь, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ». Убавить огонь и варить еще 10 минут.
-
4
Разбить яйца, взбить их венчиком и тонкой струйкой добавить в суп, тщательно перемешать. Затем щавель мелко нарезать и добавить в суп, варить еще 5 минут. Правильный щавелевый суп готов: приятного аппетита!
Приготовление щавелевого супа имеет свои особенности. Прежде всего, после добавления основного ингредиента блюдо не стоит долго варить: листья окрасятся в коричневый цвет. Лучше выключите огонь и дайте блюду настояться. Если у вас остался щавель, отправьте его в морозилку: замороженный ингредиент пригодится при готовке нового супа. Если ваше «первое» оказалось слишком кислым, добавьте немного сахара. И поскорее доедайте ваш вкусный щавелевый суп с яйцом: повторно разогретое блюдо уже будет не таким ярким.
Пищевая ценность блюда
на порцию
-
108 ккал.
4%*
Калории
-
6.7 г
9%*
Белки
-
3.6 г
4%*
Жиры
-
12 г
3%*
Углеводы
-
Вода
13.3%
332.1 мл
-
Пищевые волокна
6.1%
1.844 г
-
Общие сахара
4.181 г
-
Кальций, Ca
6.3%
62.53 мг
-
Железо, Fe
11.4%
1.597 мг
-
Магний, Mg
4.9%
19.64 мг
-
Фосфор, P
11%
88.17 мг
-
Калий, K
7.2%
250.6 мг
-
Натрий, Na
143.7%
3448 мг
-
Цинк, Zn
4%
0.602 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
9.6%
5.743 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
3%
0.041 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
11.3%
0.18 мг
-
Витамин РР (ниацин)
2.9%
0.526 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
8.7%
0.173 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
13.7%
27.48 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
29.4%
0.294 мкг
-
Витамин А, RAE
26.2%
209.4 мкг
-
Витамин A, IU
124.1%
3311 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
4.7%
0.474 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
13.2%
0.66 мкг
-
Витамин D
13.5%
27.06 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
2.649
-
Насыщенные жирные кислоты
4.3%
1.075 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.212
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
6.1%
0.668 г
-
Трансжирные кислоты
0.4%
0.013
-
Холестерин
40.9%
122.8 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)