Создай
свое меню

Салат с телячьим языком

автор: MAGGI®

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    321

    на 1 порцию

Салат с телячьим языком

Для разнообразия вкуса в салат можно добавить помидоры или обжаренные грибы. Рукколу заменить смесью салатов.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Язык отварить, очистить и вместе с огурцом нарезать соломкой. Помидоры нарезать на половинки.

  • 2

    Приготовить заправку: MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ залить горячей водой, перемешать и оставить на 3 минуты. Смешать оливковое масло, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, мед, лимонный сок и горчицу. Дать настояться 5 минут.

  • 3

    В глубокой миске соединить все ингредиенты и заправить салат.

Язык - питательный и вкусный продукт. Язык - это настоящий деликатес, язык можно просто отварить и порезать, однако салат, в который добавлен язык, получается просто сказочным. Язык - блюдо для настоящих гурманов. Язык имеет потрясающе нежную текстуру, благодаря которой язык и считается деликатесом. Кроме того, язык содержит витамины и микроэлементы, поэтому есть язык не только вкусно, но и полезно. Телячий язык небольшой, такой язык довольно быстро варится. Также деликатесом считаются говяжий язык и свиной язык. Кстати, в этот салат не обязательно класть телячий язык, можно положить и другой язык, салат от этого не станет хуже. Приготовить такой салат проще простого: нужно отварить и почистить язык, а затем нарезать язык и овощи. Останется лишь заправить салат и всё - салат готов. Подавать такой салат можно на обед или как закуску на праздничный стол. Салат с языком станет ещё более изысканным, если добавить в салат немного сыра. Если вы любите язык, например, в нарезке, стоит приготовить этот салат, ведь иногда даже самое любимое блюдо нужно разнообразить. Салат позволит вам попробовать новые вкусы, узнать, как может "раскрыться" язык в сочетании со свежими овощами. Заправка также хорошо подходит к такому нежному продукту как язык. С майонезом язык мог бы "потеряться", а соус на основе оливкового масла и мёда лишь сделает язык ещё вкуснее, если только это возможно.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 321 ккал.

    13%*

    Калории

  • 13 г

    18%*

    Белки

  • 25 г

    30%*

    Жиры

  • 11 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    8.2%

    204.2 мл

  • Пищевые волокна

    5.8%

    1.75 г

  • Общие сахара

    5.699 г

  • Кальций, Ca

    10.3%

    103.3 мг

  • Железо, Fe

    24.1%

    3.379 мг

  • Магний, Mg

    12.6%

    50.43 мг

  • Фосфор, P

    19.4%

    154.8 мг

  • Калий, K

    17%

    594.1 мг

  • Натрий, Na

    32.3%

    775.9 мг

  • Цинк, Zn

    17.4%

    2.609 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    29.3%

    17.59 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11.4%

    0.16 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    20.7%

    0.331 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    20%

    3.595 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    16.1%

    0.322 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    31.9%

    63.86 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    284.3%

    2.843 мкг

  • Витамин А, RAE

    9.2%

    73.77 мкг

  • Витамин A, IU

    55.3%

    1474 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    22%

    2.198 мг

  • Витамин K (филохинон)

    74.59

  • Насыщенные жирные кислоты

    28.3%

    7.076 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    14.73

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    20.4%

    2.239 г

  • Трансжирные кислоты

    0%

    0.001

  • Холестерин

    21.8%

    65.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Телятина

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта