Салат с сухариками и горошком

автор:

  • 15 мин

    Сложность простая

  • 416

    ККал на 1 порцию

  • 3

Салат с сухариками и зеленым горошком достаточно прост в приготовлении. Такой салат богат витаминами, что делает его особо актуальным во время диет, а также для постного питания. Сухарики можно купить готовые, но вкуснее салат получается, если подрумянить кусочки хлеба самостоятельно. Подойдет как белый, так и злаковый хлеб. Можно разнообразить салат с горошком и сухариками любимыми сухими травами, например, базиликом и тимьяном.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Для приготовления салата с сухариками и горошком понадобится: зеленый горошек, тостовый хлеб, салатный микс, немного зелени укропа и оливкового масла.

  • 2

    Нарезать тостовый хлеб на квадратики и поджарить на сковороде со всех сторон, чтобы получились сухарики.

  • 3

    Салатные листья и укроп промыть под проточной водой, обсушить при помощи бумажных полотенец.

  • 4

    Замороженный горошек отварить в кипящей подсоленой воде в течение 3 минут, затем откинуть на дуршлаг.

  • 5

    Соединить все ингредиенты для салата и заправить оливковым маслом. По желанию приправить солью.

Регулярное употребление салатов с зеленым горошком оказывает общетонизирующий эффект, помогающий справиться с эмоциональной нагрузкой и умственной усталостью. Чтобы горошек не потерял свой насыщенный зеленый цвет, необходимо отварить буквально несколько минут в слегка подсоленной воде, а затем сразу же ополоснуть ледяной водой.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 417 ккал.

    17%*

    Калории

  • 8 г

    11%*

    Белки

  • 27 г

    33%*

    Жиры

  • 36 г

    10%*

    Углеводы

  • Вода

    2.5%

    61.64 мл

  • Пищевые волокна

    14.9%

    4.458 г

  • Общие сахара

    6.775 г

  • Кальций, Ca

    9.9%

    98.95 мг

  • Железо, Fe

    23.4%

    3.283 мг

  • Магний, Mg

    7.5%

    30.15 мг

  • Фосфор, P

    12.2%

    97.45 мг

  • Калий, K

    5.7%

    197.8 мг

  • Натрий, Na

    54.4%

    1306 мг

  • Цинк, Zn

    5.5%

    0.821 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    30.3%

    18.18 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    24.6%

    0.345 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    15.2%

    0.243 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    16.3%

    2.943 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    4.2%

    0.084 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    58.9%

    117.8 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    1%

    0.01 мкг

  • Витамин А, RAE

    10.1%

    80.45 мкг

  • Витамин A, IU

    93.4%

    2491 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    37.2%

    3.718 мг

  • Витамин K (филохинон)

    30.7

  • Насыщенные жирные кислоты

    15.5%

    3.872 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    18.72

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    34.3%

    3.773 г

  • Холестерин

    0.2%

    0.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта