закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Салат с жареными баклажанами и яйцом

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 08.05.2020

            • 35 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 190 ККал на 1 порцию

            • 1

            Салат с жареными баклажанами и яйцом
            • Баклажан

              1 штука

            • Помидоры

              1 штука

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            • Зеленый лук

              10 граммов

            • Яйцо

              2 штуки

            • Чеснок

              16 граммов

            • Соль

              1 ч.л.

            • 1.

              Баклажаны нарезать маленькими кусочками, приправить солью и оставить на 20 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле в течение 10 минут на среднем огне.

            • 2.

              Помидор нарезать ломтиками, чеснок измельчить.

            • 3.

              В глубокой емкости смешать баклажаны, помидоры, чеснок и заправить растительным маслом.

            • 4.

              Готовый салат украсить четвертинками яиц и измельченным зеленым луком.

            • Калории

              8 %*

              191 ккал.

            • Белки

              6 %*

              4.7 г

            • Жиры

              18 %*

              15 г

            • Углеводы

              3 %*

              11 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              7.1%

              176.9 мл

            • Пищевые волокна

              15.4%

              4.628 г

            • Общие сахара

              5.824 г

            • Кальций, Ca

              3.7%

              37.37 мг

            • Железо, Fe

              6.4%

              0.896 мг

            • Магний, Mg

              6.7%

              26.73 мг

            • Фосфор, P

              11.4%

              90.87 мг

            • Калий, K

              12.6%

              440.1 мг

            • Натрий, Na

              41.9%

              1006 мг

            • Цинк, Zn

              4.1%

              0.614 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              14.9%

              8.945 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              6.1%

              0.085 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              10.5%

              0.169 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              6.3%

              1.131 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              11.1%

              0.223 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              23.4%

              46.81 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              19.6%

              0.196 мкг

            • Витамин А, RAE

              6.3%

              50.74 мкг

            • Витамин A, IU

              16.2%

              431.7 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.5%

              0.95 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              8.8%

              0.44 мкг

            • Витамин D

              9%

              18.04 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              15.22

            • Насыщенные жирные кислоты

              23.1%

              5.781 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              6.393

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              17.5%

              1.929 г

            • Трансжирные кислоты

              233.6%

              7.009

            • Холестерин

              27.3%

              81.84 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Баклажаны прекрасно сочетаются не только с другими овощами, но и с яйцами, зеленью и чесноком. Поэтому из них получается очень вкусный салатик.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта