Перейти к основному содержанию
Салат с жареными баклажанами и яйцом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Салат
Русская кухня

Салат с жареными баклажанами и яйцом

35 мин
Легкий
152.1 kcal
14 августа 2024
227
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 Штука Баклажан
Баклажан
1 Штука Помидоры
Помидоры
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
10 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
16 граммы Чеснок
Чеснок
1 чайная ложка Соль
Соль

Шаги приготовления

35 мин
Шаг 1

Баклажаны нарезать маленькими кусочками, приправить солью и оставить на 20 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле в течение 10 минут на среднем огне.

0 мин
Шаг 2

Помидор нарезать ломтиками, чеснок измельчить.

0 мин
Шаг 3

В глубокой емкости смешать баклажаны, помидоры, чеснок и заправить растительным маслом.

0 мин
Шаг 4

Готовый салат украсить четвертинками яиц и измельченным зеленым луком.

0 мин

Совет

Баклажаны прекрасно сочетаются не только с другими овощами, но и с яйцами, зеленью и чесноком. Поэтому из них получается очень вкусный салатик.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Пирог "татин"

Легкий

Пасхальный кулич в хлебопечке на сухих дрожжах

Легкий

Сельдь под шубой

Легкий

Салат из печеных баклажанов

25 мин
Легкий

Простой костный говяжий бульон

Легкий

Мягкая говядина в духовке

Сложный