Как приготовить блюдо - Салат с индейкой и клюквой?

Name: Салат с индейкой и клюквой
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: 300 г Филе индейки без кожи; 3 ст.л. Сушеная клюква; 1 ст.л. Кедровые орехи; 100 г Руккола; 1 шт. Апельсин; 1 ст.л. Оливковое масло; 1 ч.л. Лимонный сок; 1 ст.л. Масло подсолнечное

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Салат с индейкой и клюквой

1ч

Легкий

222.9 кКал

18 сентября 2026

617

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе индейки без кожи: 300 г
Сушеная клюква: 3 ст.л.
Кедровые орехи: 1 ст.л.
Руккола: 100 г
Апельсин: 1 шт.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Лимонный сок: 1 ч.л.
Соль: г
Черный молотый перец: г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе индейки смазать растительным маслом, солью и перцем, запечь до готовности. Затем нарезать кусочками.

Шаг 2

Клюкву залить кипятком и дать постоять 15 минут. Орешки обжарить. Рукколу промыть и обсушить салфеткой.

Шаг 3

Из апельсина выжать сок, смешать с оливковым маслом, добавить лимонный сок, посолить и поперчить.

Шаг 4

В салатнике смешать подготовленные ингредиенты, полить салат из индейки с клюквой соусом.

Совет

Предлагаем вам попробовать очень необычный и вкусный салат с индейкой и клюквой. Если вы любите яркие сочетания, то этот рецепт наверняка придётся вам по вкусу. Мясо индейки отлично сочетается с апельсиновой заправкой, пряной рукколой и клюквой.