Рулетики из баклажанов с рикоттой

Вода

5.1%

126.4 мл

Пищевые волокна

10.9%

3.279 г

Общие сахара

4.464 г

Кальций, Ca

13.1%

131 мг

Железо, Fe

8%

1.123 мг

Магний, Mg

12.6%

50.58 мг

Фосфор, P

23.2%

186 мг

Калий, K

9.9%

345 мг

Натрий, Na

39.7%

952.2 мг

Цинк, Zn

10.9%

1.629 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.5%

2.109 мг

Витамин В1 (тиамин)

6.2%

0.087 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

11.4%

0.182 мг

Витамин РР (ниацин)

6.7%

1.201 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

5.4%

0.108 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

15.7%

31.34 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

19.8%

0.198 мкг

Витамин А, RAE

8.9%

71.04 мкг

Витамин A, IU

10.7%

284.2 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

15%

1.504 мг

Витамин D (D2 + D3)

2.3%

0.117 мкг

Витамин D

2.9%

5.833 МЕ

Витамин K (филохинон)

10.58

Насыщенные жирные кислоты

21.9%

5.487 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

4.481

Полиненасыщенные жирные кислоты

41.4%

4.559 г

Холестерин

9.9%

29.75 мг