Мясные ежики с рисом и морковью и картофельным пюре

Name: Мясные ежики с рисом и морковью и картофельным пюре
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш 500 г; Рис 70 г; Морковь 2 шт.; Сметана 3 ст.л.; Картофель 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 10% 120 мл; Сливочное масло 7 г; Мускатный орех молотый по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью 1 шт.

автор: MAGGI®

139

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

50

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

573

на 1 порцию

Мясные ежики с рисом и морковью и картофельным пюре

Аппетитные мясные ежики с иголочками-рисинками все мы любим с детства. С картофельным пюре на гарнир и ароматной подливкой – просто объедение!

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для мясных ёжиков с рисом и морковью

1 шт.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

Подготовить ингредиенты. Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.

Соединить фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША. Хорошо перемешать.

Сформировать 10 круглых ежиков.

Выложить ежики в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.

Влить соус в сковороду. Тушить ежики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличиться до 50 минут.

Пока тушатся ежики приготовить на гарнир картофельное пюре: очистить картофель и отварить, слить воду, добавить сливки и сливочное масло, растолочь. Готовые ежики подавать с картофельным пюре, полив вкусной подливкой. Приятного аппетита!

Пищевая ценность блюда
на порцию

574 ккал.

23%^*

Калории
27 г

37%^*

Белки
34 г

41%^*

Жиры
40 г

11%^*

Углеводы

Вода

10%

251 мл
Пищевые волокна

12.9%

3.869 г
Общие сахара

3.854 г
Кальций, Ca

12.5%

124.7 мг
Железо, Fe

33.3%

4.66 мг
Магний, Mg

16%

64.16 мг
Фосфор, P

42.1%

336.4 мг
Калий, K

29%

1014 мг
Натрий, Na

5.9%

140.9 мг
Цинк, Zn

24.2%

3.637 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

27.2%

16.31 мг
Витамин В1 (тиамин)

71.2%

0.997 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28.6%

0.457 мг
Витамин РР (ниацин)

39.8%

7.172 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

41.8%

0.835 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.3%

38.53 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

101.4%

1.014 мкг
Витамин А, RAE

46.7%

373.6 мкг
Витамин A, IU

243.2%

6485 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.2%

0.423 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.8%

0.038 мкг
Витамин D

1.1%

2.1 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.631
Насыщенные жирные кислоты

56.6%

14.15 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.82
Полиненасыщенные жирные кислоты

25.4%

2.797 г
Трансжирные кислоты

4.6%

0.138
Холестерин

36.9%

110.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты