Мясные ежики с рисом и морковью и картофельным пюре

Кухня мира

Русская кухня
Основной ингредиент

Говядина

Время

50

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

на 1 порцию

Аппетитные мясные ежики с иголочками-рисинками все мы любим с детства. С картофельным пюре на гарнир и ароматной подливкой – просто объедение!

Ингредиенты основные: Иконками Списком

MAGGI® На второе для мясных ёжиков с рисом и морковью

1 шт.

Мясные ежики с подливкой — интересное, вкусное, сытное и очень простое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. А чтобы ежики из фарша с рисом получились особенно вкусными, воспользуйтесь идеями MAGGI® На второе. В нашей приправе есть все, что нужно для нежного мяса и ароматного соуса. А рецепт с фото поможет вам быстро и без хлопот приготовить обед. А теперь приправы MAGGI® на второе для ежиков стали еще вкуснее благодаря уникальному сочетанию натуральных трав и специй и, конечно, многолетней экспертизе MAGGI® .
Купить
Фарш

500 г
Рис

70 г
Морковь

2 шт.
Сметана

3 ст.л.
Картофель

400 г
Репчатый лук

1 шт.
Сливки 10%

120 мл
Сливочное масло

7 г
Мускатный орех молотый

по вкусу

Купить MAGGI® На второе для мясных ёжиков с рисом и морковью

Способ приготовления

1

Подготовить ингредиенты. Замочить рис в половине стакана горячей воды (~ 100 мл) и оставить на 10 минут. Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
2

Соединить фарш, овощи и рис, не cливая из риса воду, с содержимым пакетика из отделения ДЛЯ ФАРША. Хорошо перемешать.
3

Сформировать 10 круглых ежиков.
4

Выложить ежики в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
5

Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить содержимое пакетика из отделения ДЛЯ СОУСА, тщательно перемешать.
6

Влить соус в сковороду. Тушить ежики под крышкой на малом огне в течение 40 минут. В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличиться до 50 минут.
7

Пока тушатся ежики приготовить на гарнир картофельное пюре: очистить картофель и отварить, слить воду, добавить сливки и сливочное масло, растолочь. Готовые ежики подавать с картофельным пюре, полив вкусной подливкой. Приятного аппетита!