Прованский рыбный суп с чесноком

Name: ПРОВАНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП С ЧЕСНОКОМ
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Вода 1 л; Морской окунь 500 г; Картофель 300 г; Фенхель 2 шт.; Сливки 20% 100 мл; Лук репчатый 1 шт.; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 2 ст. ложки; Чеснок 1 долька; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 30.01.2022

50 мин
Сложность низкая
4 порции
385 ККал на 1 порцию
26

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1 литр
Морской окунь

500 граммов
Картофель

300 граммов
Фенхель

2 штуки
Сливки 20%

100 мл.
Лук репчатый

1 штука
Лимон

1 штука
Оливковое масло

2 ст. ложки
Чеснок

1 долька
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

1.

Картофель, лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Фенхель очистить, отделить от стебля и нарезать ломтиками.
2.

Овощи обжарить в глубокой сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 5 мин.
3.

Влить воду и довести до кипения. Добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и варить на медленном огне 20 мин.
4.

Лимон очистить от кожуры и выжать сок.
5.

Рыбу нарезать средними кубиками и добавить вместе с цедрой, лимонным соком и сливками в суп, прогреть на медленном огне 10 мин.