Простой летний суп с мацони

автор: MAGGI®

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    289

    на 1 порцию

Простой летний суп с мацони

В этом рецепте вместо молока можно использовать питьевую воду, так суп станет более лёгким.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук очистить, мелко порезать и обжарить в глубоком сотейнике на сливочном масле до прозрачности.

  • 2

    Мацони и молоко смешать, влить в сотейник. Довести до кипения, постоянно помешивая. Варить ещё около 10 минут. Снять с огня, посолить, поперчить.

  • 3

    Яичные желтки слегка взбить и аккуратно ввести в смесь с мацони.

  • 4

    Зелень вымыть, мелко порезать и добавить в суп.

  • 5

    Хорошо охладить, при подаче украсить зеленью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 290 ккал.

    12%*

    Калории

  • 14 г

    19%*

    Белки

  • 15 г

    18%*

    Жиры

  • 26 г

    7%*

    Углеводы

  • Вода

    9.3%

    233.1 мл

  • Пищевые волокна

    7%

    2.095 г

  • Общие сахара

    11.72 г

  • Кальций, Ca

    32.3%

    323.5 мг

  • Железо, Fe

    22.4%

    3.134 мг

  • Магний, Mg

    13.7%

    54.88 мг

  • Фосфор, P

    29.7%

    237.7 мг

  • Калий, K

    18.2%

    638.4 мг

  • Натрий, Na

    4%

    97.14 мг

  • Цинк, Zn

    9.9%

    1.481 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    27.8%

    16.68 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    10.3%

    0.144 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    31.1%

    0.497 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    5.7%

    1.022 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    18.3%

    0.366 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    33.8%

    67.52 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    105.6%

    1.056 мкг

  • Витамин А, RAE

    21.2%

    169.8 мкг

  • Витамин A, IU

    61.6%

    1643 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    5.5%

    0.548 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    9.2%

    0.459 мкг

  • Витамин D

    10.1%

    20.2 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    21.65

  • Насыщенные жирные кислоты

    20.7%

    5.171 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.018

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    8%

    0.875 г

  • Трансжирные кислоты

    4.7%

    0.142

  • Холестерин

    38.2%

    114.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта