Профитроли с крабовыми палочками и сыром

Name: Профитроли с крабовыми палочками и сыром
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Крабовые палочки 2 шт.; Пшеничная мука 160 г; Яйцо 4 шт.; Яичный желток 1 шт.; Сыр 200 г; Вода 250 мл; Фисташки 40 г; Сливочное масло 80 г; Лимон 1 шт.; Молотый перец по вкусу; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.02.2022

65 мин
Сложность низкая
8 порций
307 ККал на 1 порцию
38

Профитроли с крабовыми палочками и сыром

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Крабовые палочки

2 штуки
Пшеничная мука

160 граммов
Яйцо

4 штуки
Яичный желток

1 штука
Сыр

200 граммов
Вода

250 мл.
Фисташки

40 граммов
Сливочное масло

80 граммов
Лимон

1 штука
Молотый перец

по вкусу
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

1.

Приготовить профитроли. В кастрюлю влить воду, добавить масло и довести до кипения. Когда масло раствориться, добавить муку. Варить на слабом огне, непрерывно помешивая, пока тесто не начнет отходить от края кастрюли. Затем снять с огня, остудить и вбить в тесто яйца. Тщательно размешивать после каждого яйца. Столовой ложкой выложить кучки из теста на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут.
2.

Приготовить начинку. Фисташки обжарить на сковородке без масла. Затем измельчить их в блендере. Смешать измельченные крабовые палочки с фисташками, сливочным сыром, 2 чайными ложками MAGGI® Супер приправы «Весенняя зелень», лимонной цедрой и перцем по вкусу.
3.

Вырезать сверху профитролей шляпку, Вложить в каждую начинку из крабовых палочек.

Калории

12 %^*

308 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

24 %^*

20 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3%

74.89 мл
Пищевые волокна

4.9%

1.466 г
Общие сахара

1.689 г
Кальций, Ca

21.5%

215 мг
Железо, Fe

12.6%

1.766 мг
Магний, Mg

5.5%

21.92 мг
Фосфор, P

29.4%

235.3 мг
Калий, K

4.9%

171.1 мг
Натрий, Na

38.1%

915.4 мг
Цинк, Zn

10.3%

1.544 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.3%

6.775 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.8%

0.221 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.4%

0.326 мг
Витамин РР (ниацин)

7.2%

1.304 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7%

0.14 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

39.9%

79.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

63.9%

0.639 мкг
Витамин А, RAE

21.7%

173.2 мкг
Витамин A, IU

23.3%

622.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.2%

0.717 мг
Витамин D (D2 + D3)

13.6%

0.68 мкг
Витамин D

13.8%

27.67 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.076
Насыщенные жирные кислоты

42.6%

10.66 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.684
Полиненасыщенные жирные кислоты

16%

1.756 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

49.6%

148.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Интересный вариант праздничной закуски, которая порадует ваших друзей и близких. Быстро, просто, эффектно и вкусно! А для любителей сладкого — профитроли с грушевым кремом .

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?