Праздничные тонкие блины без соды с грушей, бри и копченой курицей

Name: Праздничные тонкие блины без соды с грушей, бри и копченой курицей
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сливочное масло 75 г; Молоко 250 мл; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 155 г; Вода 80 мл; Груши 2 шт.; Бри 250 г; Копченая курица 500 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.12.2022

70 мин
Сложность низкая
6 порций
591 ККал на 1 порцию
3

Праздничные тонкие блины без соды с грушей, бри и копченой курицей

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сливочное масло

75 граммов
Молоко

250 мл.
Яйцо

2 штуки
Пшеничная мука

155 граммов
Вода

80 мл.
Груши

2 штуки
Бри

250 граммов
Копченая курица

500 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

50 г сливочного масла растопить и дать остыть ему до теплого. Взбить молоко с яйцами до однородности. Добавить пшеничную муку и взбить венчиком до образования однородного теста. Добавить MAGGI® Приправу Весенняя зелень и тщательно перемешать.

Праздничные тонкие блины без соды с грушей, бри и копченой курицей | шаг 1

Влить воду и перемешать. Добавить теплое растопленное масло и еще раз тщательно перемешать. Дать тесту постоять при комнатной температуре 30 минут. Разогреть антипригарную сковороду.

Праздничные тонкие блины без соды с грушей, бри и копченой курицей | шаг 2

Жарить тонкие блины до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне. У груш удалить сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Разогреть оставшееся сливочное масло и обжарить ломтики груш примерно по две минуты с каждой стороны. Духовку разогреть до 180 °C.

Праздничные тонкие блины без соды с грушей, бри и копченой курицей | шаг 3

Бри нарезать ломтиками. Копченое куриное филе без кожи разобрать на небольшие волокна. Распределить поверх каждого блина сыр, курицу и ломтики груш.

Праздничные тонкие блины без соды с грушей, бри и копченой курицей | шаг 4

Сложить блины вчетверо. Перенести на противень, застеленный пергаментом, или в антипригарную форму для запекания. Запекать около трех-пяти минут — пока сыр не начнет слегка плавиться. Подавать блюдо горячим.

Праздничные тонкие блины без соды с грушей, бри и копченой курицей | шаг 5

Калории

24 %^*

591 ккал.
Белки

50 %^*

38 г
Жиры

43 %^*

36 г
Углеводы

8 %^*

29 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7%

174.3 мл
Пищевые волокна

7.1%

2.131 г
Общие сахара

6.944 г
Кальций, Ca

16%

159.6 мг
Железо, Fe

20%

2.806 мг
Магний, Mg

10.8%

43.19 мг
Фосфор, P

41.7%

333.7 мг
Калий, K

11.7%

410.6 мг
Натрий, Na

34.3%

824 мг
Цинк, Zn

21.6%

3.235 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.4%

2.018 мг
Витамин В1 (тиамин)

22.1%

0.31 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

40.5%

0.648 мг
Витамин РР (ниацин)

49.4%

8.886 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

24.8%

0.497 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

59.5%

118.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

131%

1.31 мкг
Витамин А, RAE

29.2%

233.6 мкг
Витамин A, IU

21.7%

579.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.5%

0.851 мг
Витамин D (D2 + D3)

5.9%

0.293 мкг
Витамин D

7.2%

14.32 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.018
Насыщенные жирные кислоты

42%

10.5 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.207
Полиненасыщенные жирные кислоты

30.1%

3.309 г
Трансжирные кислоты

1.4%

0.041
Холестерин

52.7%

158.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Классическое сочетание нежного сыра бри, сочной груши и аппетитной копченой курицы под тонкими блинчиками никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить нежные блины с сыром бри, курицей и грушей в качестве закуски и удивите ваших друзей и знакомых.

Для этого блюда выбирайте спелые, но плотные и достаточно твердые груши (груши сортов с более рыхлой структурой могут потерять форму при обжаривании и запекании).

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?