Постный борщ с лимоном и маслинами

автор:

  • 50 мин

    Сложность простая

  • 260

    ККал на 1 порцию

  • 3

Для тех, кто постится, этот борщ с лимоном и маслинами, станет настоящей находкой. Он насытит, освежит и придаст сил во время поста.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Свеклу промыть, очистить, нарезать тонкими полосками. Помидор помыть, снять кожицу, нарезать небольшими кусочками и тушить вместе со свеклой на оливковом масле.

  • 2

    Картофель промыть, почистить, нарезать кубиками, капусту промыть, нашинковать и залить 2 литрами воды. Когда закипит, добавить 2 ст.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, тушеные свеклу и помидор. Варить все овощи до готовности.

  • 3

    Маслины нарезать кружочками, добавить в борщ. Влить лимонный сок и довести до кипения, затем остудить. Каждую порцию украсить ломтиком лимона.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 261 ккал.

    10%*

    Калории

  • 3.5 г

    5%*

    Белки

  • 19 г

    22%*

    Жиры

  • 23 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    34.7%

    866.9 мл

  • Пищевые волокна

    19.2%

    5.752 г

  • Общие сахара

    11.93 г

  • Кальций, Ca

    12.9%

    129.1 мг

  • Железо, Fe

    19.6%

    2.744 мг

  • Магний, Mg

    12.4%

    49.78 мг

  • Фосфор, P

    8.4%

    67.01 мг

  • Калий, K

    16.6%

    580 мг

  • Натрий, Na

    184.8%

    4435 мг

  • Цинк, Zn

    3.8%

    0.565 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    67.4%

    40.47 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    5.8%

    0.081 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    4.6%

    0.073 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    5.5%

    0.99 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    12.3%

    0.245 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    54.3%

    108.6 мкг

  • Витамин А, RAE

    3%

    23.89 мкг

  • Витамин A, IU

    17.6%

    469.9 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    29.6%

    2.96 мг

  • Витамин K (филохинон)

    51.59

  • Насыщенные жирные кислоты

    10.4%

    2.591 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    13.26

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    18.1%

    1.988 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта