Сытный закусочный пирог
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 37.6 г |
| энергии | 1105.4 kcal |
| Жиры | 95.6 г |
| белка | 22.5 г |
Инструкции
Приготовить 1/2 стакана МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ, охладить. Муку перетереть с маргарином. В полученную массу влить охлажденный МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 части и оставить на 15-20 минут.
На присыпанном мукой столе раскатать из теста тонкие лепешки и обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон. Обжаренные лепешки смазать сливочным маслом и охладить.
Отварить яйца. Из вареных яиц вынуть желтки и размять вилкой. Белки натереть на терке. Все перемешать и заправить частью майонеза.
Сыр натереть на терке, половину тертого сыра заправить майонезом.
Ветчину натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку и заправить частью майонеза.
Сформировать пирог из трех лепешек, между которыми проложить слои начинки в следующем порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная масса.
Закрыть пирог сверху четвертой лепешкой и обильно смазать майонезом. Накрыть пирог высокой крышкой и поставить на сутки в холодильник. Перед подачей на стол верх пирога посыпать мелко натертым сыром.
Комментарии