Пицца на сковороде с колбасой и острым перцем

Name: Пицца на сковороде с колбасой и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 200 мл; Мука 500 г; Яйцо 1 г; Сливочное масло 30 г; Соль 3 г; Сахар 50 г; Дрожжи сухие 2 г; Томатная паста 80 г; Помидоры 150 г; Копченая колбаса 150 г; Колбаса вареная 100 г; Перец Чили 1 шт.; Болгарский перец 50 г; Вода 30 мл; Твердый сыр 150 г; Сливочное масло 10 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 0 по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 24.08.2021

60 мин
Сложность средняя
6 порций
614 ККал на 1 порцию
3

Пицца на сковороде с колбасой и острым перцем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для теста

Вода

200 мл.
Мука

500 граммов
Яйцо

1 грамм
Сливочное масло

30 граммов
Соль

3 грамма
Сахар

50 граммов
Дрожжи сухие

2 грамма
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

0 по вкусу

Ингредиенты для начинки

Томатная паста

80 граммов
Помидоры

150 граммов
Копченая колбаса

150 граммов
Колбаса вареная

100 граммов
Перец Чили

1 штука
Болгарский перец

50 граммов
Вода

30 мл.
Твердый сыр

150 граммов
Сливочное масло

10 граммов

Помидоры нарезать тонкими колечками. Сыр натереть на терке. Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками. Колбасу копченую - тонкими пластинками. Перец болгарский – соломкой, острый измельчить.

Пицца на сковороде с колбасой и острым перцем | шаг 1

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, или вилкой или пальцами тесто к дну сковородки, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Пицца на сковороде с колбасой и острым перцем | шаг 2

Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить специи MAGGI® Весенняя зелень.Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Пицца на сковороде с колбасой и острым перцем | шаг 3

Немного сыра насыпать на тесто, выложить аккуратно помидоры, нарезанные колбасы, и нарезанный перец, и сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку, при 160 градусах на 15-20 минут. Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Пицца на сковороде с колбасой и острым перцем | шаг 4

Калории

25 %^*

615 ккал.
Белки

35 %^*

26 г
Жиры

31 %^*

26 г
Углеводы

20 %^*

74 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.1%

126.6 мл
Пищевые волокна

33.5%

10.04 г
Общие сахара

11.74 г
Кальций, Ca

34.4%

344.1 мг
Железо, Fe

30.3%

4.243 мг
Магний, Mg

35.6%

142.5 мг
Фосфор, P

68.3%

546.4 мг
Калий, K

18.6%

652.1 мг
Натрий, Na

36.9%

885.3 мг
Цинк, Zn

25.9%

3.88 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

40.3%

24.16 мг
Витамин В1 (тиамин)

44.4%

0.622 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

21.1%

0.337 мг
Витамин РР (ниацин)

34.9%

6.285 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

28.2%

0.564 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.8%

51.55 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

84.2%

0.842 мкг
Витамин А, RAE

15.4%

123.4 мкг
Витамин A, IU

33.1%

884.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.9%

1.594 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.1%

0.403 мкг
Витамин D

7.9%

15.89 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.637
Насыщенные жирные кислоты

48.2%

12.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.169
Полиненасыщенные жирные кислоты

25.1%

2.765 г
Трансжирные кислоты

0%

0
Холестерин

20.8%

62.37 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Тесто можно приготовить специально под вечер пиццы - а можно купить готовое и использовать его, сократив себе время приготовления пиццы. Болонскую колбасу можно заменить хорошей докторской колбасой или отварной ветчиной.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?