Патиссоны в духовке

Хорошо вымыть патиссоны и срезать верхнюю часть. Удалить мякоть при помощи ложки или ножа.

Довести воду в большой кастрюле до кипения, добавить полторы чайные ложки соли и отварить патиссоны до полуготовности. Это займет 10-15 минут.

Очистить и мелко нарезать морковь и лук.

Обжарить овощи в сковороде с горячим растительным маслом до золотистого оттенка.

Нарезать куриную грудку небольшими кусочками.

Выложить в сковороду с овощами курицу, перемешать и обжаривать на сильном огне 4-5 минут.

Измельчить зелень, кубиками нарезать помидор и сыр. Смешать с курицей и овощами, приправить солью и чесноком.

Наполнить патиссоны начинкой, закрыть крышечками из отрезанных верхушек и завернуть в фольгу.

Разложить патиссоны на противне и отправить в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут в зависимости от размера патиссонов.