Способ приготовления

• 1

  Отварить макароны как указанно в инструкции на упаковке, до состояния "аль-денте". Промыть под холодной водой и отставить в сторону.

• 2

  В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенный и нарезанный лук в течение 2 мин., затем добавить фарш и жарить 5 мин. Добавить MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, перемешать и отставить в сторону.

• 3

  Приготовить соус "Бешамель": На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями, влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 мин. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.

• 4

  2/3 приготовленного соуса перемешать с отварными макаронами. Одну часть пасты распределить ровным слоем в форме для запекания.

• 5

  Затем выложить мясо и закрыть слоем из оставшейся пасты.

• 6

  Залить получившуюся запеканку оставшимся соусом "Бешамель" и посыпать тертым сыром.

• 7

  Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 15-20 мин.