Паста с соусом "бешамель"
-
Кухня мира
Итальянская кухня
-
Основной ингредиент
Свинина
-
Время
70
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
6
-
Количество ККал
716на 1 порцию
Паста с соусом "бешамель"
Чтобы разнообразить вкус блюда в соус "Бешамель" добавьте мускатный орех или чеснок. А в само блюдо мелко нарезанный болгарский перец, обжаренный вместе с фаршем.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Гранулированный бульон c говядиной на косточке
1 ч. ложка
Уникальная технология производства гранулированного бульона MAGGI® позволяет максимально сохранить вкус и аромат насыщенного бульона. Гранулы моментально растворяются и идеально подходят как для приготовления супов, так и для вторых блюд. А кусочки зелени и овощей придают блюдам удивительную свежесть и аромат. MAGGI® Гранулированный бульон c говядиной на косточке производится без добавления искусственных консервантов и содержат йодированную соль. Порция 250 мл готового бульона не менее, чем на 18% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Пенне (Перья)
400 г
-
Фарш
300 г
-
Репчатый лук
2 шт.
-
Моцарелла
100 г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Отварить макароны как указанно в инструкции на упаковке, до состояния "аль-денте". Промыть под холодной водой и отставить в сторону.
-
2
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенный и нарезанный лук в течение 2 мин., затем добавить фарш и жарить 5 мин. Добавить MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, перемешать и отставить в сторону.
-
3
Приготовить соус "Бешамель": На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями, влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 мин. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.
-
4
2/3 приготовленного соуса перемешать с отварными макаронами. Одну часть пасты распределить ровным слоем в форме для запекания.
-
5
Затем выложить мясо и закрыть слоем из оставшейся пасты.
-
6
Залить получившуюся запеканку оставшимся соусом "Бешамель" и посыпать тертым сыром.
-
7
Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 15-20 мин.
Другие рецепты: Свинина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )